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メインおかず

薄切りだから時短調理◎味染みおいしい「豚バラ大根」でご飯が進む

大根が美味しいシーズン到来

冬に美味しい大根♪この時期の大定番と言えば、おでん、ふろふき大根でしょうか?煮込んだ大根はホクホク&アツアツで絶品ですよね。とはいえ、厚切りにした大根は、味が染み込むまでに時間がかかるし、男性やお子さんの中にはお肉がないと物足りないという人も…。そこで今回は、リーズナブルな豚バラをプラスしたおかずにフィーチャーしました。

レシピ&作り方のコツをチェック!

短時間で味を染み込ませるポイントは、薄切りにした大根を使うこと。豚バラも薄いので、フライパンでサッと煮るだけですぐに火が通ります。疲れて帰ってきたときや時間のないときのおかず作りにも便利。

市販のめんつゆを活用!

味噌煮込みにしても♪

ピリ辛で美味しい★

いかがですか?コッテリ味が、大根に染みて絶品!白いごはんが何杯でも食べられる美味しさです。これなら肉好き男子も大満足してくれることウケアイですよ。さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)

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