薄切りだから時短調理◎味染みおいしい「豚バラ大根」でご飯が進む

冬に美味しい大根♪この時期の大定番と言えば、おでん、ふろふき大根でしょうか？煮込んだ大根はホクホク＆アツアツで絶品ですよね。とはいえ、厚切りにした大根は、味が染み込むまでに時間がかかるし、男性やお子さんの中にはお肉がないと物足りないという人も…。そこで今回は、リーズナブルな豚バラをプラスしたおかずにフィーチャーしました。

短時間で味を染み込ませるポイントは、薄切りにした大根を使うこと。豚バラも薄いので、フライパンでサッと煮るだけですぐに火が通ります。疲れて帰ってきたときや時間のないときのおかず作りにも便利。

いかがですか？コッテリ味が、大根に染みて絶品！白いごはんが何杯でも食べられる美味しさです。これなら肉好き男子も大満足してくれることウケアイですよ。さっそく作ってみてください。（TEXT：森智子）