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決め手は◯◯！卵1個でとろ〜りクリーミーな「スクランブルエッグ」を作るコツ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いつもいそがしい日々をすごしている人も、たまには絶品な朝食を用意してみては？そこで週末などに試してほしいのが、ホテルのようにふんわりクリーミーな「スクランブルエッグ」ワザです！卵1個で作れちゃう口の中でとろ〜り広がる卵の味わいに、心が癒やされますよ。

クリーミーな「スクランブルエッグ」ワザ

朝食に♡　秘密のスクランブルエッグ♪
朝食に♡　秘密のスクランブルエッグ♪ by スタイリッシュママ

卵、牛乳、小麦粉(薄力粉)、塩（または砂糖）、油（バター、オリーブオイル、サラダ油など）

「薄力粉」＆「多めの牛乳」がヒミツ♪

１.卵に薄力粉と多めの牛乳を加えることで、ホテルのような仕上がりが実現するんです！

２.熱したフライパンに流し入れて…。

３.中心に寄せるようにしながら仕上げれば、プロ級のスクランブルエッグのできあがり〜。

実際に試した人も感激☆

「トロントロン激旨！」「豪華な朝食になりました！」「レストランの朝食みたい♪」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも絶賛されています。

2つの材料がポイントの絶品ワザで、豊かな気分になりますね。まるでレストランにいるかのように、素敵な朝食を演出できますよ。ふんわりとろとろな美味しさで、優雅な一日をすごしましょう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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