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卵1つですぐに作れる！お弁当に大活躍する「卵おかず」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

彩りにぴったりの「卵のおかず」♪

お弁当は彩りが大切。美しい黄色の卵はその点、見栄えがするおかずのひとつです。お弁当用の卵料理といえば、たし巻き卵が大定番。何人か分のお弁当ならだし巻き卵も作るのもいいけれど、1人分のお弁当のためにわざわざたくさんの卵を使って作るのは面倒だし、残ってしまってはもったいない。
そこで今回は、卵1つで作れる「卵のおかず」をピックアップしました。

卵1つにプラスαの食材を♪

フィーチャーしたのは、1人分のお弁当にぴったりのおかず♪卵1つでも、チーズ、ハム、キャベツのせん切り、ウインナーなど入れれば、十分に食べごたえのあるおかずになりますよ～。

チーズ＆ゆかりをIN♪

卵 一個で 卵焼き？ お弁当にもね
卵 一個で 卵焼き？ お弁当にもね by へい♡ゆー♡

卵、パルメザンチーズ、ゆかり （赤しそふりかけ）、

ハムをプラス★

たまご一個簡単お弁当の卵焼き
たまご一個簡単お弁当の卵焼き by ５１K

たまご、砂糖、塩、ハム

巻き方がポイント！

お一人様用～卵一個で～お弁当の厚焼き卵
お一人様用～卵一個で～お弁当の厚焼き卵 by 勇ｱﾝﾄﾞぐるんぱ

卵、醤油、和風粉末だしの素、水、塩

耐熱カップに入れて焼くだけ♪

お弁当用に簡単♪キッシュ(*´∇｀)
お弁当用に簡単♪キッシュ(*´∇｀) by ☆health☆

卵、マヨネーズ、牛乳、ピザ用チーズ、キャベツ千切り、ウインナー

マヨネーズを加えてふわっと★

【お弁当用】卵焼き器でミニオムレツ
【お弁当用】卵焼き器でミニオムレツ by 八月兎

卵、マヨネーズ、

いかがですか？卵1つでも、こんなにボリュームがあって美味しそうなおかずが作れるなんて感動ですね！ぜひお弁当の彩りに役立ててください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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