cookpad news
メインおかず

火通りの早さが嬉しい！「豚バラ×白菜」で作るコク旨おかず5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

リーズナブルな白菜を使ったおかず

冬の鍋に欠かせない野菜と言えば、白菜です。冬のこの時期は値段も下がるため、丸ごと買ってもお財布に優しいところが嬉しい。でも、せっかくたくさんあっても、鍋だけではさすがに飽きてしまいますよね。そんなときは、これからご紹介するレシピをチェックしてみてください！きっと役立つことウケアイですよ～。

白いご飯が欲しくなる5つのラインナップ

今回はピックアップしたのは、家計のお助け食材である豚バラと合わせた白菜のおかず。サッパリ塩味、春雨や豆腐を加えた中華風アレンジ、味噌バター味など、白いご飯が欲しくなる濃いめの味バリエーション。さてあなたはどれから試してみますか？

ニンニク風味でパワーアップ！

簡単＊豚バラ肉とトロトロ白菜の煮物
簡単＊豚バラ肉とトロトロ白菜の煮物 by まこりんとペン子

豚バラ肉(ロースや細切れでも)、白菜、醤油、料理酒、にんにくチューブ、水、コンソメ顆粒、醤油(追い醤油)

サッパリ塩味もクセになる～

超簡単＊とろける白菜＆豚バラ（塩味）
超簡単＊とろける白菜＆豚バラ（塩味） by nonmam

白菜、豚薄切りバラ肉、塩、水

味の染みた春雨も美味しい

豚バラ白菜の春雨とろみ煮込み
豚バラ白菜の春雨とろみ煮込み by 鈴木美鈴

ごま油、生姜、豚バラ薄切り肉、白菜、★春雨、★水、★酒・みりん・醤油・オイスターソース、★砂糖・片栗粉・鶏がらスープの素

アッサリコクウマ～

★祝話題入★豚バラと白菜のうま塩豆腐あん
★祝話題入★豚バラと白菜のうま塩豆腐あん by たかみん☆

豚バラ、白菜、木綿豆腐、★酒、★塩、★鶏がらスープの素、★おろしニンニク、★胡椒、★水、☆片栗粉、☆水

味噌バター味にハマる人続出！

楽うま♡白菜と豚バラの味噌バター煮
楽うま♡白菜と豚バラの味噌バター煮 by こはるスマイルごはん

豚バラ肉(うす切り)、白菜、片栗粉、にんにく、バター、塩コショウ、☆水、☆酒、☆みりん、☆味噌、☆和風顆粒だしの素、☆チューブ生姜、粗びき黒胡椒

いかがですか？リーズナブルな豚バラを使ったおかずは、月末が近づいてお財布がピンチ！なんてときにも助かります。なにより、火の通りが早いので、忙しいときに大助かり。あっという間に白いご飯に合うおかずが作れるところもいいですよね。さっそく今晩の夕食に作ってみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
「白菜だけ」で十分旨い！飽きない副菜4選 2023年11月01日 15:00
パパっと完成！「白菜×鶏肉」の簡単おかず 2023年11月05日 08:00
ねっとり濃厚でご飯がすすむ！「里芋と豚バラの味噌煮」 2023年11月20日 08:00
もうすぐ殿堂入りレシピも！満腹「ちくわとこんにゃく」おかず 2023年11月09日 08:00
レンチン5分で驚きの味しみ！豚バラ大根 2023年11月11日 08:00
豚こま100gで4人前！厚揚げでボリュームたっぷり「回鍋肉」 2023年11月21日 10:00
シーズンイン直前！覚えておきたい「豚バラ×白菜」のレパートリー 2023年11月24日 08:00
白菜を堪能するならやっぱりコレ！「とろとろ煮」3選 2023年11月02日 21:00
定番以外の楽しみ方がいっぱい！「ミルフィーユ鍋」アレンジ3選 2023年11月16日 21:00
マンネリ知らず！毎日食べたい「白菜」の作りおき5選 2023年11月13日 16:00
おにぎりの具にしても絶品！意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」 2023年11月03日 13:00
「白菜だけ」なのにご飯がすすむ！コクうま味噌バター炒め 2023年11月10日 13:00
レンジで簡単！白菜をたっぷり食べられる「カレーマヨサラダ」 2023年12月05日 16:00
鍋の余りの食べきりにも！ 旬の「水菜」を使ったシャキシャキ副菜レシピ 2023年12月08日 15:00
「れんこん」だけでご飯がすすむ！しっかり味の副菜レシピ 2023年12月20日 15:00
5分完成！白だしで旨すぎ「白菜だけ」副菜 2023年12月21日 17:00
黄金比率で間違いのないおいしさ！年末年始の「すきやき」はこの割下で決まり 2023年12月31日 08:00
ちくわや豆腐でもう1品！11月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月09日 22:00
大量消費にもおすすめ！シャキシャキおいしい「白菜サラダ」作りおき4選 2023年12月16日 19:00
卵とマヨで濃厚コクうま！もりもり食べられる「白菜サラダ」 2023年11月30日 13:00
まるで和風カルボナーラ！やまかけ「とろろパスタ」 2023年12月07日 13:00
とろけるおいしさに驚き！チーズは「しゃぶしゃぶ」にするのが正解だった 2023年12月14日 13:00
お正月の「なます」には◯◯を入れるのが正解だった！ 2023年12月29日 13:00
え、おにぎりにも合うの!?旨すぎる「白菜」の新しい使い方 2024年01月17日 06:00
子どももおかわり！白菜が秒で消える「カルボナーラサラダ」 2024年01月23日 16:00
味付けは「白だし」だけでOK！パパッと白菜おかず 2024年01月07日 15:00
シンプルなのがおいしい！「白菜×ツナ缶」だけの煮込み 2024年01月17日 11:00
節約にも◎「豚こまと白菜の甘辛卵とじ」ならボリューム満足！ 2024年01月30日 08:00
白菜の大量消費するならコレ作って！クックパッドで人気の白菜メインおかず 2024年01月05日 16:00
とろ〜りもっちもちで至福の味！「たっぷり白菜とお餅のグラタン」 2024年01月03日 21:00
生姜の爽やかな風味が美味「白菜入り豚の生姜炒め」の即席夕食献立 2024年01月27日 11:00
大量消費にも！「白菜だけ」で作れるあと一品おかず5選 2024年01月08日 16:00
白菜があったらこれ作って！1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
レンジで作れる「もやしと豚バラ」の簡単メインおかず4選 2024年02月11日 09:00
鍋だけじゃない！爆速「白菜だけ副菜」であと1品 2024年02月14日 15:00
食材2つで！野菜をもりもり食べられる「鶏むね肉のレンジ蒸し」 2024年02月14日 08:00
お財布にやさしい！ごろごろ食感「大根×鶏むね」おかず 2024年02月15日 08:00
これは平日の味方！材料2つの「ウインナー白菜ロール」 2024年02月16日 15:00
1人前100円以下！下ゆでいらずの「春雨」おかず 2024年02月16日 08:00
味の決め手はポン酢！豚バラが主役の簡単おかず3選 2024年02月28日 09:00
簡単パパッと！「白菜×豚」の旨すぎメインおかず3選 2024年02月16日 16:00
鶏ひき肉のうま味がたまらない！疲れた日に飲みたい「白菜と春雨スープ」 2024年02月22日 21:00
食材2つで簡単作りおき！平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
白だしがあったら作って！「白菜のだし柚子こしょうびたし」が想像以上の旨さ 2024年03月06日 15:00
5分で絶品！ちくわがあればすぐに作れる副菜3選 2024年03月14日 17:00
あと一品に！簡単すぎる「白菜×塩昆布」の副菜 2024年03月15日 15:00
「もやし＆卵」が大活躍！ボリューム節約おかず集 2024年03月28日 16:00
〇〇を入れるのがポイント！レンチンで完成「やみつき白菜」 2024年02月17日 13:00
お財布に優しい！「鶏むね肉」の大量生産おかず 2024年04月10日 16:00
材料3つでしっかり味！「春雨炒め」は食べごたえアリ！ 2024年04月16日 16:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
野菜ひとつ！簡単作りおきナムル
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら