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大根おろしで柔らかうま〜い!「鶏むね肉のみぞれ煮」を作ろう

冬に重宝、ぽかぽかの「みぞれ煮」

キリッと冷たいのがおいしい大根おろしも、冬はあたたかく食べたいもの。そんなときは体がポカポカあたたまる「みぞれ煮」がおすすめです。今回は、リーズナブルでおいしい鶏むね肉を使ったみぞれ煮レシピをご紹介。めんつゆやポン酢、ゆずこしょうなど、食べ飽きない味つけバリエが揃いました。

大根おろしの包容力に驚き!

めんつゆ、ポン酢、梅干し、ゆずこしょうなど、どれも大根おろしにぴったり合います。どんな調味料も受け入れる大根おろしの包容力の高さにびっくりするバリエーションレシピを集めました。

めんつゆで簡単味つけ

ポン酢でさっぱり

甘酸っぱい梅おろし煮

だしの香りがやさしい

ゆずこしょうが合う!

まるごとの大根、食べきれるかな……と心配になっても、おろしてみぞれ煮にすればペロリと食べられるものです。体がポカポカあたたまるみぞれ煮を、寒い日に召し上がれ。(TEXT:菱路子)