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お弁当

お弁当のアクセントに♪かぼちゃやさつまいもでこっくり甘い「スイーツサンド」レシピ集

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

お弁当のアクセントに!はさんで甘いスイーツサンド

ツナマヨやハムなど、サンドイッチの具材はしょっぱい系がメイン。甘い味が恋しくなったら、スイーツサンドを作りませんか?今回ご紹介するのは、みずみずしいフルーツが少ない秋冬でも作れるスイーツサンドのレシピです。かぼちゃやバナナ、ピーナツクリームなどを駆使してフレッシュフルーツに負けないスイーツサンドを作りましょう。

こっくり甘い秋冬のサンドイッチ

あんこ、ピーナツクリーム、バナナなど、水分の少ない食材はお弁当向き。パンがふやける心配も汁漏れの心配もなく、安心して持ち運べそうなスイーツサンドを集めました。こっくりした甘さは寒い季節にぴったりです。

あんこ&甘栗

さつまいもクリーム

かぼちゃ&ピーナツバター

バナナ&はちみつ&チーズ

塩系サンドイッチと一緒に持っていけば、甘い・しょっぱいの繰り返しであっという間に完食。そこに温かい飲み物があれば、さらに充実したランチタイムが過ごせそうです。ほっとリラックスできる味わいのスイーツサンド、ぜひお試しください。(TEXT:菱路子)

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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