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自宅飲みにピッタリ！居酒屋気分になれる「焼き鳥」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

自宅飲みにぴったりの自家製焼き鳥

年末も近づき、パーティーシーズン到来！自宅に人を招いて食事やお酒を楽しむ機会が増える時期、お酒にあうおつまみに困ったときには、自宅で即席焼き鳥屋さんを開いてみてはいかがでしょうか。下ごしらえから串刺しまで手間をかけて、お客さまをおもてなししてみませんか？

タレ派には、秘伝のタレレシピを

焼き鳥はタレ派？塩派？タレ派の場合は、秘伝のタレレシピでお店のような味を再現してみませんか？

自宅で本格的な焼き鳥のたれに挑戦！

焼き鳥のたれ。
焼き鳥のたれ。 by モカ彦

醤油、みりん、砂糖、味噌、酒、にんにく、しょうがのすりおろし

さっぱり塩味☆フライパンでも焼けますよ

焼き鳥！自宅で簡単にしっとり仕上げ
焼き鳥！自宅で簡単にしっとり仕上げ by 辛三郎

鶏もも肉、長ねぎ、塩・こしょう、白だし

ご当地メニューも自宅で簡単に再現♪

播州名物の焼き鶏＊ひねぽん＊おうち居酒屋
播州名物の焼き鶏＊ひねぽん＊おうち居酒屋 by milk＊crown

親鳥（または地鶏）、酒、ポン酢しょうゆ、サラダ油(炒め用)、小口ねぎ

串なしでもOK！

居酒屋気分♡串なし簡単☘️おうち焼き鳥
居酒屋気分♡串なし簡単☘️おうち焼き鳥 by toraちゃん♪

鶏もも肉、長ネギ、塩コショウ、●麺つゆ（薄めず）、●みりん、●ニンニク（チューブ）、●お好きな味噌（コチュジャン・豆板醤でも）、七味唐辛子・砂糖

小さなお子さんがいるご家庭では、なかなか焼き鳥を食べに行くチャンスがないですよね。そんなときは、自宅で焼き鳥に挑戦してみてください。家だからこそできる、いろいろなタレを楽しむ食べ方がやみつきになるかもしれませんよ！（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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