日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
サクサクと軽い食感のクッキーシュー。おうちで作るのは難しいと諦めていませんか?実は、簡単に作る方法があるのです。
憧れのクッキーシューを簡単に楽しめる秘訣は、ホットケーキミックス!シュー生地もクッキー生地もホケミを使って、失敗しないで作れる方法を紹介します。
ボウルを使わないで、ビニール袋を使いましょう!手も汚れず、洗い物も少ないのがうれしいところ♪
クッキー生地をしっかりと冷蔵庫で冷やしてから分割しましょう。ここがサクサクにするポイント!
焼きあがったシュークリームをオーブンからすぐに取り出してしまうとせっかく膨らんだシュークリームがしぼんでしまいます。取り出すのは、5分以上経ってからにしてくださいね。
ホケミを使わないで、小麦粉から作るのにこんなに簡単!揚げたてのフワフワドーナツを味わえるのは、手作りならでは。紙コップとキャップを使えば、洗い物が少ないので、気軽に作ってみてくださいね。
管理栄養士/米粉おやつ専門家
家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉のおいしさを知り、米粉の魅力を多くの人に伝えたいと思い、米粉専門の管理栄養士として活動を始める。米粉のお菓子教室を主催する傍らレシピ開発も行う。
ホームページ:https://komeko-oyatsulabo.com/
ブログ:https://ameblo.jp/rie707rn/
インスタグラム:https://www.instagram.com/rie.nakamura0707/
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。