お肉も野菜も一緒にとれる!体の芯からあたたまる「豚肉ポトフ」

お肉も野菜も一緒にとれる!体の芯からあたたまる「豚肉ポトフ」

冬のごちそう!豚肉ポトフ

たっぷりスープにやわらかく煮えた具材。熱々のポトフは冬のごちそうですね。ベーコンやウインナーを入れるイメージが強いですが、豚肉で作ってもおいしいですよ。今回は豚肉を使ったポトフのレシピをご紹介。冬本番を迎える前に、いろいろな味付けのレシピをチェックしておきましょう。

具材&味付けでバリエ豊富

コンソメで味付ける定番のレシピや和風味、薄切り豚バラで作れるものも。具材や味付けで変化をつけたポトフレシピを集めました。

定番コンソメ味

お肉、野菜ゴロゴロ豚バラブロックのポトフ by chipu516
話題のレシピです 『ヒルナンデス』に出演! 栄養満点・食べ応え満点のポトフです お鍋1つで作ります 肉はとても柔らかです

和風

かぶと豚肉の和風ポトフ by yaburie
豚肉とかぶをまるごとコトコト煮込むだけ♪優しい味で体が温まる和風ポトフです。柚子こしょうを添えていただきます♪

薄切り豚バラ肉を炒めてコクアップ

【汁物】素材の旨味たっぷり豚バラのポトフ by 季節料理♡marie
ウインナーやベーコンの加工品を使わずに、豚バラでコクを加えたポトフです。野菜と豚バラの旨味がしっかりと感じられます♡

大量のキャベツ&豚こまで

簡単ポトフ☆キャベツと豚肉の白ワイン蒸 by ai_yui
とても簡単なのに何だかフランス料理に見えてしまいます。油ひかえめで作ってあるため、ヘルシーな一品です。パンと一緒に。

スープで煮込まれた豚肉はほろほろやわらかく、お腹にするっとおさまります。食後はポカポカして軽く汗ばむほど。おいしいポトフで体を中から温めませんか? (TEXT:菱路子)

クックパッド編集部

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