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サクッ、ムチッ、ふわっ!不思議食感のメレンゲ菓子「パブロバ」がブームの予感☆

ヒットの予感大!話題の「パブロバ」

タピオカやバスクチーズケーキなど、世界のおいしいスイーツが次々と日本で大ヒットを飛ばしています。来年はどんなお菓子がはやるのか気になりますよね。そこでクックパッド編集部でも、タピオカやバスクチーズケーキに続く話題スイーツを探ってみたところ、検索数が急上昇しているスイーツを発見…!その名も「パブロバ」。

「パブロバ」は、角が立つまでしっかり泡立てたメレンゲを焼き上げたお菓子で、ニュージーランド、またはオーストラリアが発祥と言われています。見た目の美しさだけでなく、サクっ・ムチっ・ふわっとした不思議な食感が話題になっているんです。

不思議食感でおいしい!

使うのは、メレンゲ作りに必要な「卵白と砂糖」。これらを混ぜて焼いていくだけなのでとっても簡単!最後にフルーツや生クリームをトッピングすれば完成です。なんといっても、型を使わないのがいいですよね。お菓子作りのハードルがぐっと下がって、初心者でも気軽に作ることができますよ。

今回は、クックパッドの中から3つのレシピをご用意しました。お好みのトッピングでお楽しみください!

クリームとベリーの酸味が◎

甘栗とコーヒーで大人仕様に!

ルバームジャムもおすすめ☆

余った卵白の消費にも役立つ「パブロバ」のレシピは覚えておくと便利ですね。おうちで作れば自分で砂糖の量を調整できるのもいいところ。クリスマス菓子にもおすすめですよ!