体ぽかぽか♪とろ〜りヘルシーな「あんかけきのこ豆腐」

体ぽかぽか♪とろ〜りヘルシーな「あんかけきのこ豆腐」

温めた豆腐をあんかけに

寒さが本格的になってきた今日この頃。体が温まるものが食べたくなったら、「豆腐のきのこあんかけ」はいかがですか? 豆腐にあんかけがからんでおいしさが倍増! ヘルシーで温かい、この季節にぴったりの副菜です。

具材のバリエーションも豊富

しいたけやえのきなど好みのきのこをあんかけにして、温めた豆腐にかけていただきます。お好みで具材をプラスしたり、卵とじにしたりアレンジもいろいろ。きのこが苦手という小さなお子さんもいると思いますが、とろみのあるあんかけなら食べやすそうです!

味付けはめんつゆだけ

色々きのこのあんかけ豆腐 by ヌーシ
2014.11.25ピックアップレシピ掲載&100人話題入り感謝♪きのこたっぷり秋満載♡めんつゆを使って簡単に作れます♡

柚子胡椒で大人の味に

きのこのあんかけ豆腐☆柚子こしょう味 by のんびりはるみむし
ピリッと柚子こしょうが効いた温やっこ。絹こし豆腐のフワフワと椎茸や舞茸から出る出汁であんかけに。あっさり簡単。ヘルシー♪

さっぱり美味な豆腐ステーキ

豆腐のステーキ☆ニラしめじあんかけ by hiro♡tee
クックパッドニュースに掲載*感謝♡カリッとした豆腐とトロぉ〜ンなあんが絶品です♪水切りなしで簡単にできます。

ふわふわ優しい卵とじ

ふわふわ玉子ときのこのあんかけ豆腐 by minmin61
沢山のつくれぽありがとうございます♡ ほっこりやさしい味付け♩ 豆腐で一品メインができます!

白菜でボリュームアップ

簡単!えのきと椎茸と白菜のあんかけ豆腐 by ぬこ/イチカロッカ
失敗なしでとっても美味しいおかずができちゃいます♪ swan1220さん、レポ途中送信ごめんなさいっ;

冷えた体がぽかぽかに温まる「きのこのあんかけ豆腐」。これからの季節、イチオシですよ〜!(TEXT:妹尾香雪)

クックパッド編集部

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