体ぽかぽか♪とろ〜りヘルシーな「あんかけきのこ豆腐」

温めた豆腐をあんかけに

寒さが本格的になってきた今日この頃。体が温まるものが食べたくなったら、「豆腐のきのこあんかけ」はいかがですか？ 豆腐にあんかけがからんでおいしさが倍増！ ヘルシーで温かい、この季節にぴったりの副菜です。

具材のバリエーションも豊富

しいたけやえのきなど好みのきのこをあんかけにして、温めた豆腐にかけていただきます。お好みで具材をプラスしたり、卵とじにしたりアレンジもいろいろ。きのこが苦手という小さなお子さんもいると思いますが、とろみのあるあんかけなら食べやすそうです！

味付けはめんつゆだけ

色々きのこのあんかけ豆腐 by ヌーシ

2014.11.25ピックアップレシピ掲載＆100人話題入り感謝♪きのこたっぷり秋満載♡めんつゆを使って簡単に作れます♡

柚子胡椒で大人の味に

きのこのあんかけ豆腐☆柚子こしょう味 by のんびりはるみむし

ピリッと柚子こしょうが効いた温やっこ。絹こし豆腐のフワフワと椎茸や舞茸から出る出汁であんかけに。あっさり簡単。ヘルシー♪

さっぱり美味な豆腐ステーキ

豆腐のステーキ☆ニラしめじあんかけ by hiro♡tee

クックパッドニュースに掲載＊感謝♡カリッとした豆腐とトロぉ〜ンなあんが絶品です♪水切りなしで簡単にできます。

ふわふわ優しい卵とじ

ふわふわ玉子ときのこのあんかけ豆腐 by minmin61

沢山のつくれぽありがとうございます♡ ほっこりやさしい味付け♩ 豆腐で一品メインができます！

白菜でボリュームアップ

簡単！えのきと椎茸と白菜のあんかけ豆腐 by ぬこ／イチカロッカ

失敗なしでとっても美味しいおかずができちゃいます♪ swan1220さん、レポ途中送信ごめんなさいっ；

冷えた体がぽかぽかに温まる「きのこのあんかけ豆腐」。これからの季節、イチオシですよ〜！（TEXT：妹尾香雪）