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にんじんだけじゃない！キャベツや大根で作る「◯◯しりしり」が簡単＆美味♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

にんじん以外でも美味しい「〇〇しりしり」

簡単に作れて美味しい副菜といえば、にんじんしりしり♪しりしりとは「縦切り」という意味の沖縄の方言。今回は、にんじん以外の野菜で作るしりしりをご紹介します。しりしりというとにんじんしか浮かばないという人が多いかもしれませんが、このレシピはアレンジ自在。意外にどんな野菜も合うので、ぜひお試しを。

定番野菜とコラボさせて♪

今回は、キャベツ、大根、ピーマン、ごぼうなど、日頃よく使う野菜で作るしりしりをピックアップ！これなら、キャベツ、大根など、安くて丸ごと1個買ったなどというときでも、余さず使えて便利ですね。

粉チーズがいい感じ♪

簡単☆キャベツと卵の洋風しりしり
簡単☆キャベツと卵の洋風しりしり by chirochan☆

キャベツ、卵、顆粒コンソメ、塩こしょう、粉チーズ、オリーブ油、パセリ

ほっこり優しい味わい★

★ご飯が進む大根しりしりー★
★ご飯が進む大根しりしりー★ by yamita

大根、ごま油、ツナ缶（油きりしておく）、塩コショウ、しょうゆ、卵、大葉

かつお節をたっぷり！

超シンプル！ ピーマンのしりしり
超シンプル！ ピーマンのしりしり by ミシャトモ

ピーマン（千切りにする）、玉子（解きほぐす）、鰹節、顆粒だし、醤油、サラダ油

シャキシャキごぼうが絶品♪

人参ではなくごぼうでしりしり
人参ではなくごぼうでしりしり by まろんかふぇ

ごぼう、サラダ油、和風顆粒出汁、卵、塩、コショウ

ほかの野菜のしりしりも、本家のにんじん同様に絶品で、おつまみやあと一品足りないときに大助かり！さっそく試してみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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