cookpad news
節約レシピ

【コスパ良し】じんわりあったまる「白菜×豆腐」のとろウマおかず4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

出費の多い12月に嬉しいレシピ

旬の白菜。この時期は、丸ごと買ってもリーズナブルですよね。でも、せっかく安くたくさん買えても、鍋や炒め物ぐらいしか、使い道が浮かばないという人も多いかもしれません。そこで今回は、白菜と同じくリーズナブルな常備食材の豆腐をかけあわせたレシピをご紹介！なにかと出費が多く、せめて日々の食事は節約したいと考えている人も、このレシピなら大助かり間違いなし。

優しい味わい

優しい味わいは、暴飲暴食しがちな胃も優しく労わってくれますよ～。

そぼろ

白菜と豆腐のそぼろあんかけ
白菜と豆腐のそぼろあんかけ by sachi825

白菜、絹ごし豆腐、豚ひき肉、サラダ油(炒め用)、○酒、○だし汁(※：コツ参照)、○みりん、○醤油、○しょうが(すりおろし)、◎片栗粉、◎水(片栗粉と同量)、ごま油(仕上げ用)、トッピング用、小ねぎ（小口切り）

海老入り

白菜たっぷり！海老と豆腐の中華あんかけ
白菜たっぷり！海老と豆腐の中華あんかけ by うららまる

白菜、絹ごし豆腐、海老、にんにく、塩、菜種油、ごま油(仕上げ用)、片栗粉、水、塩コショウ

卵でとじると美味しさアップ

超簡単●白菜と豆腐の卵とじ
超簡単●白菜と豆腐の卵とじ by なおluna

白菜、豆腐（木綿でも、絹でも）、水、つゆの素（3倍希釈）、卵、七味唐辛子

ホワイトソースとも好相性！

白菜と豆腐とベーコンの味噌クリーム煮
白菜と豆腐とベーコンの味噌クリーム煮 by あやりん♪

白菜、ベーコン、豆腐、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ、味噌、塩コショウ

いかがですか？食べるほどじんわりあたたまる冬の寒い日に嬉しいレシピです！体もお財布も温めてくれる「白菜×豆腐」のとろウマおかず。さっそく作ってみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
「白菜だけ」で十分旨い！飽きない副菜4選 2023年11月01日 15:00
材料2つで簡単！コクうま「鶏と白菜のクリーム煮」 2023年11月04日 13:00
パパっと完成！「白菜×鶏肉」の簡単おかず 2023年11月05日 08:00
シーズンイン直前！覚えておきたい「豚バラ×白菜」のレパートリー 2023年11月24日 08:00
白菜を堪能するならやっぱりコレ！「とろとろ煮」3選 2023年11月02日 21:00
具だくさんで食べ応えアリ！この冬作りたい「あったかスープ」3選 2023年11月06日 21:00
パスタ以外でもウマすぎる！ご飯や野菜で楽しむ「カルボナーラ風」 2023年11月08日 21:00
マンネリ知らず！毎日食べたい「白菜」の作りおき5選 2023年11月13日 16:00
新しい食べ方を発見！「白菜で巻き巻き」は子どもから大人まで満足の一品 2023年11月20日 16:00
「白菜だけ」なのにご飯がすすむ！コクうま味噌バター炒め 2023年11月10日 13:00
レンジで簡単！白菜をたっぷり食べられる「カレーマヨサラダ」 2023年12月05日 16:00
990人が絶賛！クックパッドで人気の「白菜×塩昆布」のパパッと副菜 2023年12月08日 07:00
鍋の余りの食べきりにも！ 旬の「水菜」を使ったシャキシャキ副菜レシピ 2023年12月08日 15:00
冷蔵庫がからっぽ…そんな日におすすめ「ツナ缶」のボリュームおかず 2023年12月12日 08:00
混ぜるだけ！5分で完成する無限「白菜ナムル」が旨すぎた 2023年12月15日 07:00
5分完成！白だしで旨すぎ「白菜だけ」副菜 2023年12月21日 17:00
食べごたえ抜群！鶏むね×じゃがいもだけでメイン 2023年12月25日 08:00
とろとろクリーム&白菜が絶品これ一品で大満足の「クリーム煮」レシピ 2023年12月25日 10:00
今年SNSで大ブーム！「ひき肉です」10分満腹レシピ 2023年12月27日 08:00
黄金比率で間違いのないおいしさ！年末年始の「すきやき」はこの割下で決まり 2023年12月31日 08:00
ちくわや豆腐でもう1品！11月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月09日 22:00
もはやメイン並のおいしさ！甘みをシンプルに堪能できる「白菜ステーキ」 2023年12月01日 21:00
大量消費にもおすすめ！シャキシャキおいしい「白菜サラダ」作りおき4選 2023年12月16日 19:00
年末年始の強い味方！暴飲暴食をなかったことにできる◯◯スープって？ 2023年12月26日 20:00
卵とマヨで濃厚コクうま！もりもり食べられる「白菜サラダ」 2023年11月30日 13:00
え、おにぎりにも合うの!?旨すぎる「白菜」の新しい使い方 2024年01月17日 06:00
子どももおかわり！白菜が秒で消える「カルボナーラサラダ」 2024年01月23日 16:00
肉も野菜も突っ込むだけ！忙しい日にぴったり「まな板＆包丁不要」のボリュームおかず 2024年01月15日 07:00
シンプルなのがおいしい！「白菜×ツナ缶」だけの煮込み 2024年01月17日 11:00
節約にも◎「豚こまと白菜の甘辛卵とじ」ならボリューム満足！ 2024年01月30日 08:00
とろ〜りもっちもちで至福の味！「たっぷり白菜とお餅のグラタン」 2024年01月03日 21:00
白菜の大量消費に！食べごたえバッチリの「白菜×ベーコン」レシピ5選 2024年01月20日 21:00
具材は白菜だけ…なのにめっちゃおいしい！とろっとろ「白菜グラタン」 2024年01月28日 21:00
何でも食べていい？「16時間ダイエット」でやってはいけないNG行動！ 2024年01月17日 20:00
生姜の爽やかな風味が美味「白菜入り豚の生姜炒め」の即席夕食献立 2024年01月27日 11:00
大量消費にも！「白菜だけ」で作れるあと一品おかず5選 2024年01月08日 16:00
お正月の食べすぎをリセット！材料費100円以下でヘルシー「白菜のお好み焼き」 2024年01月15日 13:00
シャキシャキ絶品！濃厚マヨおかかの「白菜の和風コールスロー」 2024年02月07日 15:00
鍋だけじゃない！爆速「白菜だけ副菜」であと1品 2024年02月14日 15:00
食材2つで！野菜をもりもり食べられる「鶏むね肉のレンジ蒸し」 2024年02月14日 08:00
お財布にやさしい！ごろごろ食感「大根×鶏むね」おかず 2024年02月15日 08:00
これは平日の味方！材料2つの「ウインナー白菜ロール」 2024年02月16日 15:00
トロ旨〜！「白菜＆大根」があったら食べたいおかず 2024年02月19日 17:00
捨てないで！食パン買うと付いてくるアレ、こう使える 2024年02月23日 18:00
春先に向けて身体リセット!!栄養＆ボリューム大満足「脂肪燃焼スープ」 2024年02月27日 18:00
鶏ひき肉のうま味がたまらない！疲れた日に飲みたい「白菜と春雨スープ」 2024年02月22日 21:00
食材2つで簡単作りおき！平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
白だしがあったら作って！「白菜のだし柚子こしょうびたし」が想像以上の旨さ 2024年03月06日 15:00
ホワイトソース要らずで激ウマ！簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
あと一品に！簡単すぎる「白菜×塩昆布」の副菜 2024年03月15日 15:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
お弁当に♪材料2つのお好み焼き
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら