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節約レシピ

【コスパ良し】じんわりあったまる「白菜×豆腐」のとろウマおかず4選

出費の多い12月に嬉しいレシピ

旬の白菜。この時期は、丸ごと買ってもリーズナブルですよね。でも、せっかく安くたくさん買えても、鍋や炒め物ぐらいしか、使い道が浮かばないという人も多いかもしれません。そこで今回は、白菜と同じくリーズナブルな常備食材の豆腐をかけあわせたレシピをご紹介！なにかと出費が多く、せめて日々の食事は節約したいと考えている人も、このレシピなら大助かり間違いなし。

優しい味わい

優しい味わいは、暴飲暴食しがちな胃も優しく労わってくれますよ～。

そぼろ

白菜と豆腐のそぼろあんかけ
白菜と豆腐のそぼろあんかけ by sachi825

白菜、絹ごし豆腐、豚ひき肉、サラダ油(炒め用)、☆だし汁(※：コツ参照)、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆しょうが(すりおろし)、◎片栗粉、◎水(片栗粉と同量)、ごま油(仕上げ用)、トッピング用、小ねぎ（小口切り）

海老入り

白菜たっぷり！海老と豆腐の中華あんかけ
白菜たっぷり！海老と豆腐の中華あんかけ by うららまる

白菜、絹ごし豆腐、海老、にんにく、塩、菜種油、ごま油(仕上げ用)、片栗粉、水、塩コショウ

卵でとじると美味しさアップ

超簡単●白菜と豆腐の卵とじ
超簡単●白菜と豆腐の卵とじ by なおluna

白菜、豆腐（木綿でも、絹でも）、水、つゆの素（3倍希釈）、卵、七味唐辛子

ホワイトソースとも好相性！

白菜と豆腐とベーコンの味噌クリーム煮
白菜と豆腐とベーコンの味噌クリーム煮 by あやりん♪

白菜、ベーコン、豆腐、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ、味噌、塩コショウ

いかがですか？食べるほどじんわりあたたまる冬の寒い日に嬉しいレシピです！体もお財布も温めてくれる「白菜×豆腐」のとろウマおかず。さっそく作ってみてください。（TEXT：森智子）

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