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めんつゆで味きまる！バリエいろいろ「煮込みうどん」であたたまろう

クックパッドニュース編集部

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おうちであったか煮込みうどん

寒い冬は煮込みうどんを食べて体の中からあたたまりませんか？今回は「めんつゆ」で簡単に味が決まる煮込みうどんをご紹介します。冷蔵庫に残っている野菜や肉、常備食材の卵や豆腐で簡単に作りましょう。

旨みたっぷり「めんつゆ」が味の決め手

めんつゆにはかつお節や昆布の旨みがたっぷり含まれているので、それだけでほぼ味が決まります。甘みをプラスしたいときは砂糖やみりんを加えても◎お好みの煮込みうどんを見つけてみて。

きつねうどん

めんつゆで簡単！煮込みうどん
めんつゆで簡単！煮込みうどん by さっくー

めんつゆ（３倍）、水、うどん（冷凍が簡単）、長ネギ、キャベツ、油揚げ（あれば）

野菜たっぷり

簡単めんつゆ煮込みうどん
簡単めんつゆ煮込みうどん by きえぷぅ

豚肉、人参、大根、しめじ、ネギ、だしの素(粉末)、めんつゆ、うどん(今回は冷凍です)、七味

かき玉あんかけ

簡単♡美味しい 煮込みあんかけ卵うどん
簡単♡美味しい 煮込みあんかけ卵うどん by まいちゃんママ

麺つゆ(三倍濃縮)、水、長ネギ(斜め切り)、薄揚げ(細切り)、ゆでうどん、卵、片栗粉、水、青ネギ

かぼちゃで優しい味に

かぼちゃと豚バラのあったか煮込みうどん。
かぼちゃと豚バラのあったか煮込みうどん。 by uka310

【材料】、うどん、かぼちゃ（８〜９等分）、白菜（一口大）、人参、大根、ごぼう（一口大）、しめじ（ほぐして）、豚バラスライス（一口大）、だし汁、みりん、麺つゆ（３倍濃縮タイプ）、味噌、青ねぎ

豆腐入り

豆腐入り煮込みうどん☆卵あんかけ
豆腐入り煮込みうどん☆卵あんかけ by ゆんやともも

うどん、絹豆腐、卵、めんつゆ(3倍)、砂糖、●片栗粉+水

どれもおいしそうですね。寒い日に食べれば、体の中からほっこりあたたまりそうです。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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