日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
かぶの美味しい季節です。みなさんはどうやって食べていますか?漬け物にしたり、味噌汁やスープに入れたりといろいろアレンジできるかぶですが、甘みがあってやわからい旬のかぶはサラダにすると絶品!今回はナムル風のさっぱりサラダをご紹介します。
サラダのいいところは、葉も実もまるごと使えること♪カットしてあえるだけだから3分で作れます。「つくれぽ」(つくりましたフォトレポートのこと)でも「何杯でも呑める止まらない美味しさです」「子供がバリバリたべました!」「おかぶを美味しいと思ったの、初めてです(^^)」などとブレイク中!
いかがですか?ねぎや貝割れ菜をのせた、レモンや酢を入れたなどというコメントも。かぶを生で食べたことがあまりない人も、このサラダなら抵抗なくいただけますね。中華だしがきいた「かぶのナムル風サラダ」は、箸休めはもちろん、お酒のおつまみとしても大活躍!これは絶対試す価値ありです。(TEXT:森智子)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。