中途半端に余ったご飯。冷凍して保存してもどんどん増えてしまい、ひとりランチでもくもくと消費しているということはありませんか？今回は、余ったご飯で簡単に作れるリゾットをご紹介します。毎日味を変えてリゾットにすることで、余ったご飯をおいしく楽しく消費できますよ。
牛乳やチーズと煮ればチーズリゾットに、トマトと煮ればトマトリゾットに、レトルトカレーでカレーリゾットにとアレンジも自由自在。材料も少なめなのでサクッと手軽に作れます。見た目も良くお家でのひとりランチが楽しくなりそうです。
どのリゾットもおいしそうですね。寒い時期にはアツアツ濃厚リゾットが心に染みますよ。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）
