日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
最近試した人も増えてきている水を張ったボウルに逆さに入れておく「ブロッコリーの洗い方」ですが、水の中で安定せず、浮いてきてしまうことも…。そこでご紹介するのが、ブロッコリーが安定するワザ!キッチンの器具を使うだけで、しっかりと固定されますよ♪
ブロッコリーの茎をトングはさんで、ボウルの上で固定します。あとは安定して水につかるので、しっかりと隅々まで洗えます!
「めちゃめちゃ固定されて感動しました!!」「この洗い方いつもしてます♪」「目からウロコ!」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。
今まで苦労していた人も、これでラクラク!砂や虫などをしっかりと落とせますね。キレイになったブロッコリーを、隅々まで存分に味わい尽くしましょう。(TEXT:八幡啓司)
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