cookpad news
裏ワザ

【おもてなしに◎】薄切り肉の「なんちゃってチャーシュー」がお正月に大助かり！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おもてなしに♪「なんちゃってチャーシュー」

おせちに入れたり、おもてなし料理として食卓に並べたり、年末から新年にかけて出番が増えるチャーシュー。でも、ブロック肉を柔らかくなるまで煮こむのは、時間も手間もかかって大変ですよね。

そこで今回は、薄切り肉で作る超簡単チャーシューをご紹介。料理があまり得意でない人でも、気軽にチャレンジできるレシピを厳選してお届けします♪

3つの味バリエが登場♪

今回は定番、スタミナ、ピリ辛テイストの3つの味バリエをピックアップしました。簡単にすぐ作れるので、違う味のものをいくつか作っておくのもいいですね！

飽きのこない定番味♪

節約！簡単！豚薄切り肉でチャーシュー
節約！簡単！豚薄切り肉でチャーシュー by sachiko3w

豚薄切り、★水、★酒、★砂糖、★しょうゆ、タコ糸

ガーリック入りでスタミナアップ★

レンジで簡単♪豚薄切りチャーシュー
レンジで簡単♪豚薄切りチャーシュー by なゆほ

豚薄切り肉、★めんつゆ、★醤油、★オイスターソース、★砂糖、★みりん、★ガーリックパウダー、☆片栗粉、☆水

コチュ味噌が香ばしい～！

香ばしコチュ味噌のロールチャーシュー
香ばしコチュ味噌のロールチャーシュー by tarragon

豚薄切り肉、A　味噌、A　醤油、A　はちみつ、A　コチュジャン、A　ごま油

いかがですか？ ブロック肉を買うと結構高けれど、薄切り肉ならリーズナブル！ 薄いので火の通り、味が染みるのもスピーディー。急な来客のときでもサッと作れて便利です。さっそくお試しください♪(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
ちょい足しでさらにおいしい！「白菜ミルフィーユ鍋」のアレンジ3選 2023年11月08日 11:00
休日は豚バラブロック料理！ご飯がすすむ「マーマレード焼き」はいかが？ 2023年11月12日 10:00
【ラズベリー・チョコ・抹茶】美しすぎる「マーブルチーズケーキ」を作ろう！ 2023年11月17日 12:00
圧力鍋なしでプロの味！煮込み10分で絶品「薄切り肉のビーフシチュー」 2023年11月24日 20:00
野菜をモリモリ食べられる！「塩きんぴら」バリエ3選 2023年10月31日 21:00
“ルンバブル”って知ってる？30代女性が激推しする「時短に貢献してくれる家電」 2023年11月10日 17:00
えっ、これも「ちくわ」!?食べてびっくり、ちくわで代用なんちゃってレシピ 2023年12月03日 10:00
これだけで大満足！「納豆ごはん」ちょいアレンジ4選 2023年12月05日 06:00
薄切り肉を◯◯してボリュームアップ！ご飯が進むザクザクおかず 2023年12月07日 08:00
裏ワザで即味しみ！大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
この中毒性ヤバい！◯◯をいれるだけで「おにぎり」が劇的においしくなる 2023年12月08日 06:00
ヘルシー＆お財布にもやさしい！大根を使ったボリューム満点レシピ 2023年12月14日 08:00
くるくる巻いて◎味しみウマい「やわらか豚肉ロール」 2023年12月15日 08:00
知ってて便利「千切りキャベツだけ」副菜 2023年12月15日 15:00
濃厚でウマすぎる！アボカドは揚げて食べるのが正解 2023年12月28日 07:00
15分煮るだけ！あっという間に味しみしみ「鶏チャーシュー」 2023年12月31日 16:00
【殿堂入り目前レシピも！】食卓が華やぐ「カプレーゼ」レシピ4選 2023年12月18日 21:00
年末年始にも大活躍！もはやお店で買う必要がなくなる「絶品手作りチャーシュー」 2023年12月25日 21:00
今年は手作りおせちにしてみる？定番のおせち煮物料理3選 2023年12月26日 21:00
1本買い時の消費にも◎ポリポリ美味「大根漬け」が簡単＆便利！ 2023年12月11日 15:00
驚き！いま話題の「アレ」を使って、薄切り肉が「手間なしチャーシュー」になった！ 2023年12月07日 10:00
お正月の「なます」には◯◯を入れるのが正解だった！ 2023年12月29日 13:00
正月明けのおつまみに！ヘルシー旨い「カリカリ豆腐」 2024年01月12日 14:00
あまった「おせち」が和食以外に大変身！おせちリメイクおかず 2024年01月03日 17:00
甘辛でご飯がとまらない！「さつまいもと豚肉の煮物」 2024年01月06日 08:00
【750人絶賛レシピも】旬の「春菊だけ」で！やみつきパパッと副菜 2024年01月17日 15:00
新年を祝うフランス菓子「ガレット・デ・ロワ」が美しすぎる 2024年01月06日 07:00
簡単なのにごちそう感あり！白菜と鶏むね肉のシチュードリア 2024年01月15日 10:00
10分でパパッと完成！豚肉を使ったメインおかず 2024年01月28日 08:00
何度食べても飽きないおいしさ！ 定番「お餅バリエ」5選 2024年01月02日 21:00
裏ワザ的な使い方も！カルディの「焼豚はレンジで」がおいしすぎた 2023年12月06日 19:00
◯◯でカリカリサクサク！お店みたいな「オニオンリング」 2024年02月21日 17:00
ウソでしょ!?「厚揚げ」は冷凍でもっと便利な食材に進化 2024年02月25日 16:00
豚肉＋厚揚げでボリュームアップ！コスパ最高のかさましメインおかずレシピ3選 2024年02月27日 08:00
卵1個でたくさん作れる！タルト台不要の「簡単キッシュ」 2024年03月01日 19:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
コスパ抜群のおかず！「厚揚げだけ」であと一品 2024年02月20日 21:00
バター醤油味がクセになる〜！てりてりホクホクの「新じゃが甘辛煮」 2024年02月29日 21:00
簡単すぎない？たった5分で完成するキッシュの作り方 2024年03月16日 08:00
薄切り肉で節約＆食べやすく！ケチャップ味が子どもにも好評「ポークチャップ」 2024年03月22日 08:00
【スピードおかず】すぐに完成！豚肉を使った「照り焼き」レシピ 2024年03月24日 08:00
仕込み5分のチーズケーキが話題！2月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年03月16日 22:00
むね肉だけで絶品！子どもに大好評の「チキンスティック」はいかが？ 2024年03月04日 16:00
「もやし＆卵」が大活躍！ボリューム節約おかず集 2024年03月28日 16:00
10分完成！ご飯がすすむ「豚こまと新玉ねぎのスタミナ炒め」 2024年03月31日 08:00
新生活のお弁当の悩みを解決！3月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年04月13日 22:00
トロッと半熟がたまらない〜！食べ応えバツグン 「ゆでたまごの肉巻き」 2024年04月04日 21:00
やみつきになる旨さ。「鶏むねガーリック」味バリエ4選 2024年04月01日 14:00
お財布にやさしい「鶏むね1枚」で作る節約ボリュームおかず5選 2024年04月17日 17:00
超便利でおいしい！ライスペーパー活用レシピ3選 2024年04月16日 10:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
2020年注目「おはぎ」レシピ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら