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ブーム最高潮！今作りたいのは罪悪感ゼロの「バスク風チーズケーキ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

人気スイーツをアレンジして楽しむ！

あとわずかで今年も終わり。2019年を語るうえで欠かせないスイーツといえば「バスクチーズケーキ」ですよね。

今年話題の「バスクチーズケーキ」って？

香ばしとろ〜り♪スペイン発の「バスクチーズケーキ」って知ってる？
2018年05月21日

「バスクチーズケーキ」はスペインのバスク地方発祥のケーキで、表面が黒く焼けているのが特徴。この焦げがほんのり香ばしく、これまでのスフレやベイクドとは違ったおいしさを楽しめると人気なんです。

これまでクックパッドニュースでは、スペインにある「バスクチーズケーキ」の元祖と言える店舗への取材記事やチーズ別にレシピを紹介する記事など、何度もその魅力をお伝えしてきましたが、今回は「カロリー」や「糖質」を気にしている人でも楽しめる「バスク風チーズケーキ」レシピをお届けします！

ラカントとマービーで糖質オフ♪

バスクチーズケーキ 糖質オフで簡単！
バスクチーズケーキ 糖質オフで簡単！ by ひらめき瞳mama

クリームチーズ、全卵Mサイズ、卵黄Mサイズ、ラカント、マービー、生クリーム、アルミニウム不使用ベーキングパウダー

生クリームと砂糖を使わず、メープルで！

超簡単濃厚絶品★バスク風チーズケーキ
超簡単濃厚絶品★バスク風チーズケーキ by ゆりーずきっちん

クリームチーズ、卵、メープルシロップ、薄力粉、洋酒(無くてもOK)

ヨーグルトを入れてもおいしい！

水切りヨーグルトでバスク風チーズケーキ
水切りヨーグルトでバスク風チーズケーキ by わんぱく3ママ

ヨーグルト、卵、きび糖（又は上白糖）、薄力粉、牛乳、レモン汁

ダイエット中の人もこれなら罪悪感なく甘いものを楽しめますね。クックパッドには、このほかにもおいしそうな「バスク風チーズケーキ」のレシピが続々登場中。ぜひご家庭でお試しください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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