cookpad news
お弁当レシピ

カリふわ♪「はんぺんの春巻き」がお弁当にぴったり！

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

外カリっ、中ふわっ♪はんぺんの春巻き

ふわっとした口当たりのはんぺんを使った料理といえば、バター焼きが人気ですね。春巻きの皮で包んで揚げれば、お弁当の主役級おかずが完成♪今回ははんぺんをメインに、さまざまな具材と組み合わせた春巻きレシピをご紹介します。お弁当に入れやすい、三角形に包む方法を詳しく解説しているレシピも紹介。

魚介系の具材と相性抜群

魚のすり身から作られるはんぺんは、たらこや桜えびなどと好相性。ほかにも、チーズや枝豆と合わせるとおいしく仕上がります。組み合わせのバリエーション豊かな春巻きレシピを集めました。

三角の包み方解説つき

おつまみにお弁当に☆はんぺんの三角春巻き
おつまみにお弁当に☆はんぺんの三角春巻き by だのん☆彡

春巻きの皮、はんぺん2袋、枝豆、コーン、ピザ用チーズ、小麦粉、水

大葉チーズ入り

やみつき♡海老とはんぺんの紫蘇チー春巻き
やみつき♡海老とはんぺんの紫蘇チー春巻き by jyaico

海老、はんぺん、大葉、ミックスチーズ、春巻きの皮、塩、酒、小麦粉

タコ

旨旨☆蛸とはんぺん春巻き
旨旨☆蛸とはんぺん春巻き by SAYURI1024

蛸、はんぺん、蓮根、生姜（すりおろし)、醤油、春巻きの皮、植物油(エサンテ)

桜えび

チーズがトロける♡はんぺん春巻〜エビ風味
チーズがトロける♡はんぺん春巻〜エビ風味 by まゆpiyo

春巻の皮、はんぺん、桜えび（網えびでもOK）、とろけるチーズ、塩・こしょう、溶き小麦粉（のりづけ用）

たらこ

はんぺんのタラマヨチーズ春巻き
はんぺんのタラマヨチーズ春巻き by yumyumヤミー☆

春巻きの皮、はんぺん、たらこ、マヨネーズ、とろけるチーズ、しそ、揚げ油

はんぺんそのものがそのままでも食べられるものなので、揚げ物なのに短時間で調理できるのも嬉しいポイント。大人も子どもも大好きな春巻きを、はんぺんで作ってみませんか？（TEXT：菱路子）

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

関連する記事
今年のトレンド！「シュプリームクロワッサン」が春巻きの皮で簡単に作れる 2023年10月28日 06:00
スキマに◎ころっと「ちくわチーズの卵焼き」 2023年10月30日 06:00
ナイスアイデア！お弁当に「ミートボール」をいっぱい詰める方法 2023年11月01日 06:00
意外に合うわ…ちくわに詰めて「大正解」だった具材3選 2023年11月02日 09:00
どの味が好み？「はんぺん」おつまみのバリエーション 2023年11月01日 17:00
しまった、冷蔵庫にお肉がない…そんな日のお弁当におすすめ「肉なし」メインおかず 2023年11月02日 10:00
肌寒い日の「あと1品」に◎5分でできるスープレシピ3選 2023年11月09日 17:00
朝作れて便利！ササッと完成のちくわの弁当おかず 2023年11月20日 06:00
焼き時間6分！アレを使ってサクサクの「ベーコンポテトパイ」ができちゃった 2023年11月20日 09:00
あると助かる！ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
鍋にスープに大活躍！作りおきで便利な「ふわふわ肉団子」 2023年11月09日 21:00
お弁当を作るのに卵がない…そんな困りごとは「卵なし卵焼き」レシピで解決！ 2023年10月30日 11:00
ご飯が進むおいしさと話題！カルディの「牛たん味噌」実食レポ 2023年11月19日 20:00
明日から役立つ！お弁当に欠かせない「卵」裏ワザ3選 2023年11月30日 15:00
スプーンで混ぜて、落とすだけ。手を汚さず作れる「落とし焼き」が 簡単おいしい 2023年12月01日 08:00
皮5枚で20個！春巻きの皮でケチャップライス巻いたらウマかった 2023年12月07日 06:00
「ゆで卵」に見えるけど実は…まさかの食材で弁当おかず 2023年12月18日 06:00
子どもウケ◎パリパリ「ウインナー春巻き」 2023年12月21日 08:00
あと一品を簡単豪華に「丸ごとポテト」 2023年12月25日 17:00
包丁不要！白米すすむ「もやし×ひき肉」節約弁当おかず 2024年01月01日 12:00
道具なしでOK！フライパンで絶品「ホットサンド」を作る方法 2024年01月02日 07:00
ふわ旨！朝に作れる「はんぺん」のすき間おかず 2024年01月08日 06:00
【彩りもUP】簡単＆かわいい！お弁当の「すきま埋め」おかず 2024年01月10日 06:00
余りがちな「春巻きの皮」でまさかのおやつができちゃった 2024年01月16日 14:00
カリカリチーズで食欲増進！「じゃがいもガレット」 2024年01月26日 09:00
ちょっとのコツできれいな仕上がり！おにぎりをきれいに作る3つの簡単ワザ 2024年01月28日 15:00
漬けて朝お弁当に入れるだけ！「ブロッコリーの漬け物」が便利 2024年01月15日 16:00
余ったお餅で簡単！「あんこと餅の春巻き」がおやつにぴったり 2024年01月11日 13:00
冷めても◎やみつき「ブロッコリーペペロン」 2024年02月04日 10:00
「ちくわ×ウインナー」でホットドッグができちゃった 2024年02月08日 08:00
【大量生産】「春巻きの皮10枚」で20個の春巻きを作る方法 2024年02月12日 13:00
肉なしでも◎お箸が進む「厚揚げ弁当おかず」 2024年02月19日 06:00
中身たっぷりでも食べやすい「卵サンド」の作り方 2024年02月22日 14:00
ヘルシーなおかずを作り置き！節約にもなる「しらたき」の常備菜 2024年03月03日 16:00
弁当のスキマ埋めに◎トースターで作る簡単「はんぺん焼き」 2024年03月04日 06:00
ブロッコリーのマヨネーズはこうやって添える！お弁当箱が汚れない斬新なアイデア 2024年03月06日 06:00
春巻きの皮でパリパリ＆サクサク！のせて焼くだけ「春巻きピザ」 2024年03月27日 17:00
シャキシャキにらとふんわり卵に+1食材！「ニラ玉」アレンジ集 2024年03月30日 08:00
はんぺんであと一品！ こんがりチーズとふわふわ食感がウマい「オーロラソース焼き」 2024年03月07日 21:00
ブロッコリーをペロリと完食！子どもも喜ぶ「春色サラダ」 2024年03月28日 21:00
簡単すぎる！はんぺん海苔巻きがおつまみにぴったり 2024年04月03日 17:00
するっと取れる！「たらこ・明太子の薄皮」の取り方 2024年04月06日 17:00
準備5分！面倒なアスパラベーコン巻きに「春巻きの皮」が大活躍 2024年04月08日 19:00
間違いなしの組み合わせ！豚肉×卵で作るラクうまおかず 2024年04月10日 08:00
おいしさキープ！パリパリ「キャベツ」の保存ワザ 2024年04月12日 18:00
1株ペロリ！家族喜ぶ「豚こま×ブロッコリーおかず」 2024年04月19日 08:00
片栗粉がサクほろおやつに変身！？3月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月10日 22:00
新生活のお弁当の悩みを解決！3月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年04月13日 22:00
朝は解凍して詰めるだけでオッケー！冷凍できる「お弁当作りおき」 2024年04月20日 19:00
持ち運びに便利な方法も！「おにぎり」の海苔の巻き方4選 2024年04月15日 16:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
「料理キット」を使う人達の本音
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら