cookpad news
メインおかず

レンチンで完成!「かぼちゃのバター和え」のバリエが豊富

今夜はかぼちゃで一品

あと1品に困ったとき、食材ひとつでおかずができるととっても助かります。今夜はそんな食材ひとつで作れる1品はいかがでしょうか?ターゲットはかぼちゃです。ほっくりしたかぼちゃのおいしさを堪能しましょう。

レンジで作るから時短ができる

今回紹介するのは「かぼちゃのバター和え」。かぼちゃ+バターのおいしい組み合わせに、追加の調味料を変えるだけでバリエーションは無限大。何度作っても新しい組み合わせが楽しめる素敵レシピなんです。かぼちゃが柔らかくなるまでじっくり煮込む…必要はなく、レンジを使って柔らかくしちゃいましょう!コンロを塞がないから、他の料理と同時進行も可能なので、ますます料理が捗ります。

「塩昆布」の旨味でかぼちゃが引き立つ

かぼちゃと相性抜群の「醤油」味

濃厚な味わいにお箸がすすむ「オイスターソース」

ピリ辛もオススメ「豆板醤」

ほっくりあまいかぼちゃにバターの濃厚な旨味と塩味が加わって向かうところ敵なしのおいしさ「かぼちゃのバター和え」。いろいろ試してぜひお気に入りの味を見つけてくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)