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【食欲そそる】「ピリ辛ニラ」があればごはんをもう一膳食べられる！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

安価なニラでごはんのおとも

年中低価格で安定しているニラ。そのニラを使ったごはんのおともはいかがでしょうか？ニラ自体が持つピリ辛味に、一味を加えたり豆板醤を加えたり、もっとピリ辛に仕上げたら、ごはんがススム「ピリ辛ニラ」が完成です。味付けバリエーションは色々あるのですが、共通しているのは、ごはんが超絶ススムこと！家族が外出して一人ランチのときなんかは、これさえあれば、あとはお米を食べておなかいっぱいになっちゃうから、ランチの準備も後片付けも楽できちゃう！

調味料を混ぜるだけ！

作り方はとっても簡単。ニラを刻んだら調味料を混ぜるだけ。たったこれだけで「ピリ辛ニラ」が完成です。アツアツの白いごはんにのせて食べるのはもちろん、ラーメンにトッピングしたり、納豆や豆腐に乗せたりと活躍の幅も広そう！晩酌のおつまみにも相性良しかも？

ピリ辛みそ味

ご飯のお供に！ピリ辛味噌ニラ
ご飯のお供に！ピリ辛味噌ニラ by いおにゃん∞

ニラ、★味噌、★酒、★砂糖、★醤油、一味唐辛子

醤油とごま油

☆作りおき☆トッピングニラ
☆作りおき☆トッピングニラ by Nijimom

ニラ、ごま油、醤油、ゴマ、一味

ごま油と豆板醤

万能ニラ醤油ダレ
万能ニラ醤油ダレ by きゃーまん

ニラ、☆にんにく、☆醤油、☆四川豆板醤、☆しょうがチューブ、☆ごま油、☆鷹の爪の輪切り

コチュジャン

万能にら漬け☆ストックに！
万能にら漬け☆ストックに！ by アンパン母さん

ニラ、ごま油、コチュジャン、味塩

まさにごはん泥棒な「ピリ辛ニラ」。ごはんのおともにはもちろん、おかずの付け合わせにもなっちゃうので、常備しておけばとっても便利かも！（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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