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鶏むね肉を堪能!師走に食べたい「ハーブチキン」料理5選

ハーブならオシャレ!見た目も豪華なハーブチキン

クリスマスが近づくと、何かと食べる機会が多くなるのが鶏肉です。ただ鶏胸肉になるとパサついてしまい、ちょっと敬遠されがちですね。そんなときは爽やかなハーブの香りを楽しめる「ハーブチキン」にしてみませんか。ハーブの香りを纏わせた鶏胸肉は、しっとり柔らか。盛り付けをアレンジすれば、おもてなし料理にもなります。

オススメのハーブチキンのレシピ

ハーブで味をつけた鶏胸肉をオーブンで焼くだけ

一口大にカットしてフライパンで。

チーズを加えてボール状にすれば、食べやすさもGood

豆腐と合わせたミートローフは、柔らか&ヘルシー

塩釜焼きにすればしっとり。サプライズのパーティー料理にも!

ハーブで味付けをした鶏胸肉は冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもなります。バジルやオレガノなど、ハーブの種類を変えると、味わいもさらに変わりますよ。この季節はハーブと鶏肉のハーモニーを、心ゆくまで堪能してみませんか。(TEXT:富田チヤコ)

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