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むね肉でもジューシー♪簡単に作れる「タンドリーチキン」レシピ4選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

むね肉で簡単♪ジューシーなタンドリーチキン

節約の強い味方・鶏むね肉で、ジューシー＆スパイシーなおかずを作りませんか？ ヨーグルトベースのカレー液に漬けて焼くだけで作れるタンドリーチキンレシピをご紹介します。

「漬けこみ時間の短縮」「フライパンひとつで焼ける」など、簡単に作れるポイントも満載のレシピを集めました。

香味野菜やスパイスでアクセントを

にんにくやしょうが、スパイスをきかせた調味液は、淡白なむね肉をご飯が進む味わいに変化させます。鶏肉全体に味がつくよう、まんべんなく漬け込みましょう。

チーズのせ

胸肉！コク旨！タンドリーチキンチーズ焼き
胸肉！コク旨！タンドリーチキンチーズ焼き by EnjoyKitchen

鶏胸肉、●にんにく　（すりおろし）、●しょうが　（すりおろし）、●プレーンヨーグルト、●ケチャップ、◎カレールー、◎水、とろけるチーズ

フライパンで簡単

むね肉で♪簡単フライパンタンドリーチキン
むね肉で♪簡単フライパンタンドリーチキン by 郁．．

胸肉（もも肉でも）、▲塩・胡椒・鶏がらスープの素又は味の素、★塩、★蜂蜜、★中濃ソース、★ケチャップ・カレー粉・オリーブ油（サラダ油でも）、★胡椒、★にんにく(チューブ)・しょうが（チューブ）、ヨーグルト(無糖)、バター、炒め用、オリーブオイル(サラダ油でも)

漬け込みなし

鶏胸肉☆タンドリーチキン
鶏胸肉☆タンドリーチキン by ジャカランダ☆

鶏胸肉、塩・ブラックペッパー、酒、片栗粉、オリーブオイル、◆にんにく（すりおろす）、◆生姜（すりおろす）、◆カレー粉、◆プレーンヨーグルト（無糖）、◆マヨネーズ、◆はちみつ（砂糖でも）、◆めんつゆ(3倍濃縮)、ブラックペッパー（仕上げ）

塩ヨーグルトで

塩ヨーグルト胸肉のタンドリーチキン風
塩ヨーグルト胸肉のタンドリーチキン風 by Ritotsu

胸肉、ヨーグルト(無糖)、塩、ガラムマサラ、カレーパウダー、ケチャップ、醤油

香ばしい焼き目とカレーの香りが食欲をそそり、いつもよりご飯がすすんでしまいそう♪しっかり食べたい時におすすめのレシピです。ジューシーに仕上がる胸肉のタンドリーチキン、ぜひ試してみてください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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