あったか美味!「大根」や「白菜」を使った冬に食べたい人気レシピを集めました♪

あったか美味!「大根」や「白菜」を使った冬に食べたい人気レシピを集めました♪

お店には旬の食材が出揃い、いよいよ本格的な冬が近づいてきました。
これからの時期はあったか煮物や鍋、シチューなどのあたたまる料理を、旬の食材を使って賑やかに楽しみたいものです。

2019年12月7日(土)に発売された『クックパッドの冬レシピ2020』(宝島社)では、これからの季節に食べたいレシピを、冬の人気検索キーワードランキングを軸に紹介しています。

冬の人気食材といえば大根・白菜・かぶ

人気の検索キーワードとしてこの時期上位に入ってくるのが大根や白菜などの冬野菜。寒い時期にぐっとおいしさを増す旬の野菜を、様々なバリエーションで活用したいですね。
今回は、本誌に掲載されたレシピの中から冬の人気野菜を使ったレシピを6品ご紹介します。定番の煮物はもちろん、サラダや炒め物などで冬の食卓を彩りましょう!

旬の大根は、定番のブリ大根やサラダで!

パパッと簡単!ごま油で焼くブリ大根 by ここかなここ
仕事から帰ってパパッと魚が食べたい時に 簡単ブリ大根はいかが??
サクサク*大根と油揚げのサラダ by Mikko6
サクサクの油揚げの食感が楽しい大根サラダです。油揚げにドレッシングが染み込んで美味しいですよ♡

おいしく簡単に使い切り!白菜レシピ

ほったらかし☆白菜とツナのバタぽん煮 by 噂のぴのちゃん♡
時短!節約!切って入れて蒸して終わり!! ご飯にも合うよ(,,> <,,)あと1品に。白菜の大量消費にも☆
豚こま☆簡単メイン白菜と卵のチャプチェ風 by たっぷりん子
旬の白菜を使った豚こまメインレシピ!味付けは韓国チャプチェ風。春雨を入れずに白菜の芯を細切りにして糖質オフ◎

あったかグラタンも!かぶを大活用

豚バラ肉とかぶの炒め物 by harushot
簡単スピード料理! 柔らかいかぶに、豚バラの旨味をトロッと絡めました✨ 冬に美味しいレシピです☃️
かぶ&ブロッコリー。冬野菜のグラタン。 by Keiboubou
冬野菜のグラタン、ホッとする美味しさです。


いかがでしたか。
『クックパッドの冬レシピ2020』ではこのような冬の人気の検索キーワードを軸に、クリスマスやお正月に使えるパーティレシピなどもご紹介。その他、クックパッドニュース編集部による「2020年のトレンドレシピ」など、内容も盛りだくさんですので、これから大活用できること間違いなし。ぜひお手に取ってチェックしてみてくださいね。


『クックパッドの冬レシピ2020』(宝島社)

C676605a0e9d688ccae8bee0a4d39366 2019年12月7日(土)より、全国の書店やオンラインストアで好評発売中。>>>購入はこちら

クックパッド編集部

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