主菜

みんなの“推し”レシピ！「煮込みハンバーグ」であったか豪華な食卓を♪

2019年12月20日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

この11年を振り返り！みんなに人気の検索キーワードは？

クックパッドでは毎日多くの方が、日々のお料理作りのためにレシピを検索しています。皆さんがどんなキーワードで検索しているのか、その傾向がわかれば人気の料理ジャンルや食材もわかり、興味深いですね。

12月16日(月)に発売された『クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ』（扶桑社）では、2009年〜2019年の11年間で人気の高かった検索キーワードを大発表！そのランキングに基づいて人気のレシピをご紹介しています。

気になる！人気の検索キーワード

「ハンバーグ」はこの11年を通して常に上位にランクインしている人気検索キーワード。使う材料はスタンダードなお肉だけでなく、豆腐やさば缶など多彩なレシピが見つけられます。普段のおかずからご馳走、そしてお弁当まで様々なシーンで活躍するので、常に多くの方がレシピを探しているというのも納得です。ここではスタンダードな煮込みハンバーグをピックアップ。

きのこたっぷり煮込みハンバーグ by のりまきたまご☆

★合挽肉、★玉葱（みじん切り）、★しめじ（みじん切り）、★にんにく（みじん切り）、★卵、★パン粉、★牛乳、★塩・胡椒、煮込み用ソース、しめじ、マッシュルーム、バター、小麦粉、水、赤ワイン、コンソメキューブ、◎ケチャップ、◎ソース、◎はちみつ、◎醤油

この時期に大活用の「食材」の人気検索キーワードも！

本誌では、人気のキーワードを食材と食材以外に分けたランキングでレシピを掲載していますが、ここでは人気の食材を軸にいくつかご紹介します。

食材人気No.1「豚」レシピ

豚肉とれんこんのしぐれ煮風 by ぷくっとぷくまる

豚肉こまぎれ又は薄切り（バラ、モモなど）、れんこん、こんにゃく、［味付け］、★しょうゆ、★みりん、★酒、★砂糖

旨っ♡アスパラと豚の甘辛ガーリック炒め by ゆあなママ

アスパラ、豚細切れ、片栗粉、★醤油、★砂糖、みりん、日本酒、にんにくみじん切り、ごま油

今が旬！「大根」レシピ

圧力鍋でやわらか☆大根&手羽元の煮物☆ by カレンガール

大根、手羽元（手羽先でも）、卵（あれば）、生姜、☆水、☆醤油、☆酒・砂糖・みりん、☆胡椒

ご飯がすすむ！大根とベーコンの炒め物 by ･☆tae･･･

大根、ベーコン、しめじ、細ねぎ、醤油、みりん、酒

普段のおかずに大活躍「鶏」レシピ

簡単デリ♪鶏れんこんさつまいもの甘酢炒め by mehmeh

鶏肉(もも)、さつまいも、れんこん、しょうゆ、酢、砂糖、片栗粉、油

簡単！鶏むね肉のねぎ塩チキン by ＊えみぴよ＊

鶏むね肉、◎酒、◎砂糖、◎塩コショウ、片栗粉、●ごま油、●レモン汁、●鶏がらスープの素、●塩、●にんにく（すり潰す）、長ネギまたは青ネギ

いかがでしたか。
『クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ』では、人気の検索キーワードに基づくレシピの紹介だけでなく、「クックパッドニュース」の記事でアクセスの多かったトップ20の記事からの厳選レシピや、編集部による近年の食トレンド分析なども掲載しています。この1冊で、みんなの推しが丸わかり！ぜひ手に取って、毎日のお料理に役立ててくださいね。