日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ふだんはお弁当やお酒のつまみなどに活躍してくれている「かまぼこ」ですが、この時期は特に出番が多め。そう、おせち料理や正月料理の彩りに「かまぼこ」は欠かせません。クックパッドでも「かまぼこ」の検索数がもっとも増えるのが今の時期なんです。そんな「かまぼこ」に関する“知っ得ワザ”をご紹介!
板かまぼこが板からうまくはがれずにイライラしたり、板のほうに多量にかまぼこが残ってしまった…なんて経験はありませんか?そんなときはこちらの方法をお試しください。
正月料理の調理にも使えるこの方法。今の時期にはもちろん、ふだんの料理やお弁当づくりにも生かせるので、ぜひご活用ください!
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