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魚料理は肉料理に比べて料理のバリエーションが少ないと悩んでいる方もいるかも。 そこで、電子レンジで簡単に作れる魚料理をご紹介。旬を迎えるタラと野菜を一緒にレンチンすればできあがり!脂質が少ないタラはとってもヘルシーな上、レンジにおまかせなので身崩れなども心配不要。レンジ蒸しに合わせる副菜も知れば、今日の夕食が完成です。
タラのレンジ蒸しに使用している小松菜やえのきは加熱するとかさがグッと減るのでたっぷり乗せるのが◎。冷蔵庫に余っている野菜を入れるのもおすすめです。
メインおかずがあっさりなので、副菜はややボリューム感を意識すると◎豚汁と里芋サラダを合わせることで、野菜やいもをしっかり食べられるますね。
レンジで作れる魚料理は覚えておくと便利ですね。その季節に合わせた魚や野菜を使ってもおいしそうです。ぜひ、今夜の献立の参考にしてください。(TEXT:若子みな美)
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