大根消費に◎「味しみ豚バラ大根」の野菜たっぷり簡単献立

大根消費に◎「味しみ豚バラ大根」の野菜たっぷり簡単献立

大根1/2本を消費

この時期、旬の大根。まるまる1本買っても一度に使いきることは難しいですよね。そこで大根1/2本を一気に消費できる「豚バラ大根」をご紹介。簡単副菜2品を合わせれば、野菜をたっぷり食べられる夕食のでき上がり♪

フライパンで味しみ大根に

フライパンで豚肉を炒めておき、そこにカットした大根と、だし汁や調味料を加えて煮ればでき上がり。フライパンで落とし蓋をして煮ることで、調味液が全体に対流してしっかり味しみ大根に。ごはんにもお酒にも合うこと間違いなし!

味しみ豚バラ大根

*簡単* 旨い、旨い、旨~い❤豚バラ大根 by cherissa
旦那が一口食べて「旨い」また食べて「旨い」どんどん食べて「旨~い❤」と褒めてくれました(*^_^*) ご飯が進みますよ♫

副菜にも冬野菜たっぷり

副菜には白菜やほうれん草などの冬野菜を使い、この時期ならではの献立に仕上げましょう。白菜はマヨネーズであえることで、メインと味がかぶらないようにします。ほうれん草のみそ汁は油揚げでコク増しを♪

白菜とツナの梅マヨあえ

*白菜とツナの梅マヨおかか和え* by ありさrecipe♡
電子レンジ調整でとても簡単! 白菜とツナで即席おかず。 ご飯がすすむ一品。もちろんお酒もすすむ。

ほうれん草のみそ汁

ほうれん草と油揚げのお味噌汁 by Fujiレシピ
油揚げに含まれるたんぱく質の一種のグリシニン。血圧やホルモンのバランスを調節したり、中性脂肪を減らす働きがあります

冬に旬を迎える食材をたっぷり使った和風献立をご紹介しました。ぜひ今日の献立の参考にしてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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