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【豆腐でメインおかず】アツアツピリ辛「麻婆グラタン」が寒い日にぴったり♪

豆腐メインのおかずといえば？

年末だから節約したい。年明けだから節約したい。と節約したい欲はいつどんなときでもやってきます。そんな節約欲がむくむく湧いてきたら、節約食材の代表格「豆腐」で一品作ってみましょう。豆腐でおかずといえば、麻婆豆腐を思いつく人も多いのではないでしょうか。

いつもの麻婆豆腐がグラタンに！？

ピリ辛な麻婆豆腐は体を温めてくれるので、寒い日にぴったり。そんな麻婆豆腐をもっと冬に合う一品にアレンジしてみましょう。冬といえばアツアツ。アツアツといえばグラタン。ということで「麻婆グラタン」はいかがでしょうか。

カリカリのパン粉がおいしさ引き立てる

ハイブリッド中華！？麻婆豆腐グラタン♡
ハイブリッド中華！？麻婆豆腐グラタン♡ by ☆サリーママ☆

合挽き肉、豆腐(木綿でも絹でも)、長ネギ、生姜、ズッキーニ、パプリカ(お好きな色)、カットトマト缶、☆醤油、☆甜麺醤、☆シャンタン(鶏ガラスープの素)、☆ニンニクチューブ、☆ケチャップ、☆砂糖、塩、コショウ、水溶き片栗粉、ごま油(炒め用)、オリーブ油orマーガリン(仕上げ用)、パン粉、とろけるチーズ

残った麻婆豆腐のリメイクにも

残った麻婆豆腐でｸﾞﾗﾀﾝ風
残った麻婆豆腐でｸﾞﾗﾀﾝ風 by リアル☆プーさん

麻婆豆腐、ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ、↓お好みで↓、ハム、コーン、ミニトマト、ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ、茹でｱｽﾊﾟﾗ、茹でﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、などなど…

市販の素を使ってもOK

＊簡単！麻婆グラタン＊
＊簡単！麻婆グラタン＊ by nanairo26

麻婆豆腐の素、片栗粉、豚小間切れ肉、木綿豆腐、とろけるチーズ、青ネギ

お財布に優しい豆腐で作る、寒い日にぴったりのアツアツピリ辛「麻婆グラタン」。身も心も温まる料理で幸せなひとときを過ごしましょう。（TEXT：はまずみゆきこ）

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