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ランチ

消費に◎「お餅」を使った簡単ランチ

余ったお餅の消費に「餅ランチ」

1月中旬ともなるとお餅を食べるのに飽きてきている人もいるかと思います。余っているお餅を消費するために、日々工夫しながら食べているけれどマンネリ化している、という声も聞こえてきそう。そこで今回は、お餅の消費になる簡単ランチをご紹介します。

子どもが喜ぶ味つけに

お餅をグラタンやピザ、お好み焼き風にアレンジすることで、お餅ということを忘れて食べられます。 子どもも好きな味にすれば、週末ランチにも使えますね。

めんつゆで簡単グラタン

トロトロもちもち♡お餅のグラタン
トロトロもちもち♡お餅のグラタン by トイロ＊

切り餅、バター、●めんつゆ（2倍濃縮）、●水、ピザ用とろけるチーズ、万能ねぎの小口切り　

餅ピザ

子供大好き！もちチーズピザ
子供大好き！もちチーズピザ by かこりるま

切り餅、チーズ(とろけるタイプ)、醤油

油揚げ餅ピザ

油揚げ＆お餅✿和風ピザ✿
油揚げ＆お餅✿和風ピザ✿ by ｱﾄﾘｴ沙羅

油揚げ、お餅、カニカマ、薬味葱(万能葱/浅葱)、とろけるチーズ、マヨネーズ、柚子胡椒(お好みで)

お好み焼き風

餅ねぎ焼き☝お好み焼風ソース味♪もち消費
餅ねぎ焼き☝お好み焼風ソース味♪もち消費 by きつねどんべい

切り餅、長ねぎ(白ねぎ)、ソース、マヨネーズ、鰹節、油(ねぎ炒め用)、お好みで↓↓、青のり、紅生姜、卵

大根餅風

大根餅？大根と長ネギの絡み焼き餅
大根餅？大根と長ネギの絡み焼き餅 by ミマト

大根（千切り）、長ネギ（斜め細切り）、餅、調味料、ごま油、塩、胡椒、海苔、醤油、マヨネーズ、スイチリなど

どれもおいしそう！お餅を使うことで食べごたえもばっちりですね。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

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