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【節約メイン】「鶏むね肉」の手間なし“しっとり柔らか煮”味バリエ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約食材の代表格「鶏むね肉」

節約レシピといえば、誰もが思い浮かぶであろう「鶏むね肉」。もも肉に比べてさっぱりとしているゆえにファンも多い部位。そして何と言っても安さが魅力！という節約食材の代表格「鶏むね肉」を使ったメインおかずのレシピを紹介したいと思います。

「鶏むね肉」だけでOK

「鶏むね肉」を使ったレシピは多々あれど、今回紹介するのは材料が「鶏むね肉」と調味料だけでOKな“しっとり柔らか煮”。材料が少なくて準備しやすいし、安価なのでたくさん作ることもできます！家族みんなが満足すること間違い無しのメインおかずが出来上がり♪味付けを変えることでバリエーション豊富なのでヘビロテしても大丈夫かも！

お酢を使った「さっぱり煮」

薬味が効いてる「ピリ辛煮」

まかない～鶏胸肉の甘辛煮〜
まかない～鶏胸肉の甘辛煮〜 by kk1229

鶏胸肉、おろしにんにく、おろし生姜、青ネギ、めんつゆ(3倍濃縮)、粗挽き唐辛子、ごま

ケチャップが幸せの味「チリソース煮」

節約レシピ✴鶏胸肉でチリソース煮
節約レシピ✴鶏胸肉でチリソース煮 by ぱふ♪

鶏むね肉、酒、片栗粉、ごま油、◎ニンニク(みじん切り)、◎生姜(みじん切り)、◎白ねぎ(みじん切り)、◎豆板醤、～合わせ調味料～、★水、★ケチャップ、★鶏ガラスープの素、★酒、砂糖、★お酢

しっとり柔らか「醤油煮」

簡単！しっとり♡鶏胸肉の醤油煮
簡単！しっとり♡鶏胸肉の醤油煮 by トマトマナ

鶏肉 (むね肉orもも肉)、にんにく、☆醤油、☆みりん、☆水、☆三温糖(砂糖)

子どもが喜ぶ「ヨーグルカレー煮」

代謝up！簡単 鶏むねヨーグルカリー煮♬
代謝up！簡単 鶏むねヨーグルカリー煮♬ by はーたんのおっかさん

鶏むね肉、ヨーグルト(プレーン)、カレー粉（Hachi)、塩胡椒、にんにく(チューブ)

たっぷり作って家族大満足の“しっとり柔らか煮”。味バリエが豊富なので、みんなが喜ぶ一品が見つかるはず！お財布にも優しい“しっとり柔らか煮”で家族を笑顔にしちゃいましょう！（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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