体が喜ぶ「豆腐のあったかレンジ蒸し」のさっぱり献立

体が喜ぶ「豆腐のあったかレンジ蒸し」のさっぱり献立

さっぱり&あったか料理を食べたい

冬はこってりした料理を食べることが多く、たまにはさっぱりした料理を食べたくなりませんか?そこでご紹介するのが「豆腐のあったかレンジ蒸し」のさっぱり献立。メインは豆腐でさっぱり味に、スープや副菜もあっさりした味わいにすれば、体が喜ぶ献立になります。

豆腐と鶏ひき肉を混ぜてレンチン

豆腐と鶏ひき肉を混ぜてレンチン。ごま油としょうゆを回しかければ、ふわふわのレンジ蒸しのでき上がり。アツアツをくずしながら食べれば、体の中からほっこり温まります。豚ひき肉ではなく鶏ひき肉を使うことが、さっぱり味に仕上げるポイントです。

豆腐と鶏ひき肉のレンジ蒸し

鶏挽肉と豆腐のレンジ蒸し♪ by キッチンまゆ♪
レンジで簡単♪ 豆腐と鶏の挽肉でヘルシー♪

副菜もさっぱり味に

副菜もさっぱり味にしましょう。サンラータン風スープは、酢を加えることでさっぱり感をプラス。もやしはポン酢としょうがであえて即席副菜に。

卵のサンラータン風スープ

ふわとろ卵の酸っぱい中華卵スープ☆酸辣湯 by ほっこり~の
水溶き片栗粉を入れるタイミングで、卵がふわとろになる卵スープのアレンジ♪トマトや酢などを加えて酸辣湯に仕上げました。

もやしのさっぱりあえ

簡単副菜♪もやしとわかめのさっぱり和え by やっちーさん
2014/04/12話題入り感謝です✿ シャキシャキもやしが美味しいです♪

さっぱり食べられる献立をご紹介しました。メインおかずはレンジで作れるので時短にもなります。ぜひ今夜の献立の参考にしてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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