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パスタや焼きそばの味を左右するのが、麺とソースが良く絡まるかどうか。今回はそんな心配を吹き飛ばす、麺が速攻でソースに絡む便利ワザ! 麺とソースを同時に堪能できるだけでなく、調理のしやすさや食べやすさもアップします。
パスタ麺や焼きそば麺を、思い切って半分にしちゃうんです。パスタは手でポキっと、焼きそば麺は袋の上からフライ返しなどを押し当てて切りましょう。小さい鍋で茹でられる、といった利点まであるんですよ。
「具とからみやすく、食べやすいので嬉しいです」「麺が早くほぐれて感激」「本当にオススメ」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。
今まで長い麺と格闘していた人も、これで肩の力が抜けますね。たくさんの利点を味わえるワザなので、小さなストレスともおさらば! いつもとはひと味違う、ワンランク上の味を楽しんでみませんか?(TEXT:八幡啓司)
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