日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
今年も残りあと1カ月。2014年もさまざまな食材やレシピが注目され、話題になりました。今年の4月頃ブレイクし、先日の「2014年クックパッドアワード」の大賞に輝いた「塩レモン」の人気はまだまだ続いています。そこで今回は、12月3日、情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)でも紹介された、3時間で完成する簡単塩レモンのレシピをご紹介します。
作り方は簡単!きれいに洗った保存ビンに、みじん切りにしたレモンと塩、砂糖を入れて振り、そのまま3時間置いておくだけ。一般的な塩レモンは、1週間〜1カ月ほど漬け込みますが、これは3時間で完成するので「すぐに塩レモンのおいしさを試してみたい」という人にぴったり!
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)では、「本当、簡単に出来ちゃいました♪」「3時間で出来るなんて驚き♪早速夕食に使います」と、その手軽さに驚く人の声が多く、初めて「塩レモン」に挑戦したという人もたくさん!いろいろな食材との相性もよく、話題になるのもうなずける人気のレシピです。
他にも番組で紹介された「塩レモン」を使った鍋レシピはこちら! 漬け込んだ塩の量に応じて、塩レモンの量は加減してくださいね。
「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピが紹介されるコーナーができました!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪
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