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【もう食べた？】話題のふわふわスイーツ「台湾カステラ」アレンジ4選

2020年は「台湾カステラ」に注目！

タピオカを筆頭に、台湾スイーツが注目を集めた2019年。次なる注目スイーツとして人気を集めているのが、これまでのカステラの常識を破るおいしさと評判の「台湾カステラ」です。ふわふわの食感がたまらないと話題で、専門店に行列ができるだけでなく、おうちで作る人も増えているんです。

以前、クックパッドでもオーソドックスなシンプルなレシピ紹介し、これが大好評！

ぷるぷる揺れるほどふわっふわ♪今大人気の「台湾カステラ」もう作ってみた？
2019年12月09日

アレンジ豊富♪いろいろな味を楽しめる

今回は、そんな話題真っただ中の「台湾カステラ」のアレンジレシピをご紹介します！ チョコ味や抹茶味、練乳入りのレシピなどのレシピが続々登場していますよ～♪

バレンタインにもぴったり

フワリ漆黒★ブラック台湾カステラ
フワリ漆黒★ブラック台湾カステラ by kotori2010

卵、太白ごま油、ブラックココア、薄力粉、牛乳、砂糖、仕上げ（お好みで）、生クリーム、砂糖、ラズベリーパウダー、ミントの葉

台湾と和の融合！？

台湾抹茶カステラ☆クリームサンド
台湾抹茶カステラ☆クリームサンド by クックloveまま☆

卵黄、サラダ油、小麦粉、抹茶、牛乳、卵白、グラニュー糖、生クリーム、バニラエッセンス、砂糖

ホットケーキミックスで！

スキレットとHMで♡ふんわり台湾カステラ
スキレットとHMで♡ふんわり台湾カステラ by ♪♪maron♪♪

ホットケーキミックス、卵、米油またはお好きな油、牛乳、砂糖

練乳＆はちみつ入り

台湾カステラ
台湾カステラ by chako1962

太白ゴマ油、●薄力粉(95g)、●強力粉(×)、◎牛乳、◎蜂蜜、◎練乳、卵黄、〔メレンゲ〕、卵白、砂糖

焼き上がりのふわふわ感は感動もの！ まずシンプルな味に挑戦したら、次はアレンジを楽しんでみてください。きっと新たな感動に出会えるはずですよ。

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