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間違いないおいしさ！プラス1食材で簡単に作れる「くたくた白菜」5選

白菜+1食材で簡単煮物

じっくり火を通してくたくた＆トロトロになった白菜の甘さは、冬ならではの味わい。白菜だけシンプルに煮込んでもおいしいですが、そこに食材を1つプラスすると味に変化が生まれ、白菜がどんどん食べられます。今回は白菜+1食材で作る「くたくた煮」のレシピをご紹介します。

うまみ食材を組み合わせて

あみえびやベーコン、ツナ缶など、うまみのある食材と一緒に煮ると、白菜がだしを吸ってくれます。材料をすべて鍋に入れたら、あとは煮るだけ！ ほかのおかずと並行して作れますね。

厚揚げと

白菜と厚揚げのくたくた煮
白菜と厚揚げのくたくた煮 by まんまるまうちゃん

白菜、厚揚げ（正方形）、☆だし汁、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、☆塩

あみえびと

✜あみえびと白菜のくたくた煮✜(アミ白菜
✜あみえびと白菜のくたくた煮✜(アミ白菜 by rie-tin

あみえび (生)、白菜、　★だし汁 (水+出汁の素でもOK)、　★料理酒、　★醤油、　★みりん、　★しょうが(チューブ)、甘めがお好きな方は、お砂糖を加えて下さい♪私は入れませんが、お好みでどうぞ♪

ベーコンと

母の味☆ﾍﾞｰｺﾝと白菜のくたくた煮
母の味☆ﾍﾞｰｺﾝと白菜のくたくた煮 by まきーころ

ベーコン、白菜、◎醤油　(コツ・ポイント参照)、◎料理酒

ツナ缶と

簡単ヘルシー☆白菜とツナのくたくた煮
簡単ヘルシー☆白菜とツナのくたくた煮 by たろろママ

白菜、ツナ缶、サラダ油、ほんだし、だし醤油、ごま油、万能ねぎ

春雨と

白菜と春雨の煮もの
白菜と春雨の煮もの by ミリラム

白菜、春雨、☆麺つゆ（３倍濃縮）、☆醤油、☆砂糖

くたくたに煮ると白菜のかさが減るので、余った白菜の消費にも最適なレシピです。切って煮るだけでできる優しい味の「くたくた煮」、さまざまな食材と組み合わせて楽しんでみてください。（TEXT：菱路子）

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