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メインおかず

揚げずに作る「たらのピリ辛ケチャップ炒め」の中華献立

揚げずに作る「たらのピリ辛ケチャップ炒め」

冬に大活躍する魚といえば「たら」。鍋料理に使うことが多いのですが、今回は中華風メインおかず「たらのピリ辛ケチャップ炒め」をご紹介。たらをこんがり焼いて、ピリ辛ケチャップをからめれば完成です。簡単にできるうえ、ごはんに合う味つけで、お子さんも喜びそう！

たらのピリ辛ケチャップ炒め

タラとしめじのピリ辛ケチャップ炒め
タラとしめじのピリ辛ケチャップ炒め by ぽっぽぺぺ

たら（切り身）、しめじ、塩（下処理用）、片栗粉（下処理用）、サラダ油、●ケチャップ、●酒、●みりん、●しょうゆ、●豆板醤、●塩コショウ

副菜は野菜たっぷり

副菜では野菜をたっぷり使いましょう。ほうれん草ともやしのナムルサラダは、ゆでて和えるだけと簡単。スープは卵を入れてボリュームを。

ほうれん草ともやしのナムルサラダ

もやしとほうれん草のナムル
もやしとほうれん草のナムル by るんちゃん♪♪

ほうれん草、もやし、鶏ガラスープの元、ゴマ油、塩、白ゴマ

レタスと卵の中華スープ

早くて簡単！レタスと卵の中華スープ
早くて簡単！レタスと卵の中華スープ by ちょいちゃん。

水、レタス、卵、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、醤油、胡麻油、黒胡椒(あれば)

たらをメインおかずにした中華献立をご紹介しました。ピリ辛味でごはんが進みそうですね。ぜひ今夜の献立の参考にしてください。（TEXT：若子みな美）

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