お手軽!生で調理できる「大根カルパッチョ」レシピ4選

お手軽!生で調理できる「大根カルパッチョ」レシピ4選

大根をおしゃれに調理

冬に大活躍してくれた「大根」ですが、鍋やおでんの季節はもう終わり…。だからといって出番が少なくなるのかというと、そうでもありません。煮ても焼いてもおいしい大根は、生で食べてもおいしんです。ということで、今日は「大根のカルパッチョ」に挑戦してみませんか?

大根で作るカルパッチョ

大根とサーモン

サーモンと大根の紅白カルパッチョ by yaburie
サーモンと大根で華やかな紅白カルパッチョ♪塩漬け大根ととろける生サーモンにシャキシャキかいわれ!食感も楽しめます♪

大根とハム

大根とハムのカルパッチョ風サラダ by yuyuxyuyu
シャキシャキの大根とハムの塩っ気がとっても合います。 簡単で良く作るサラダです。 おもてなしにもピッタリ☆

大根と生ハム

生ハムと大根のカルパッチョ風 by msgnb120
大根のスライスと生ハムを濃いめのオリーブ油と美味しい岩塩でカルパッチョ風にしました。

大根とミニトマト

お洒落に☆大根のカルパッチョ by hiroキッチン
簡単なのにお洒落な1品☆さっぱりと頂けますよ♬

赤やオレンジの食材とあわせると色味も鮮やかになり、食卓も華やかに!鍋やおでんとはまた違った雰囲気で、大根をお楽しみください。

クックパッド編集部

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