一口かじると、中からじゅわっと美味しい出汁があふれだす巾着煮。油揚げの中に、お好みの野菜や卵を詰めて煮込むだけで、大満足の副菜が完成します。
食材の消費にもぴったり! 1品で栄養バランスもばっちりのおかずとして大活躍!
油揚げ、玉子、ほうれん草、☆水、☆酒、☆しょうゆ、☆砂糖、☆ほんだし
ひじきの煮物、豆腐(今回は絹ごし豆腐を使用)、油揚げ、煮汁、おいしいだし、砂糖、醤油、みりん、塩、つまようじ
油揚げ、キャベツ、人参、卵、めんつゆ、水
副菜といいつつ、メインのおかずにもなるくらい食べ応えのある巾着煮。小さめに作ればお弁当のおかずにもなるので、たくさん作っておいてもいいですね!(TEXT:上原かほり)
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