【ボリューム副菜】じゅわうま♪「巾着煮」が肉なしなのに食べごたえ満点!

【ボリューム副菜】じゅわうま♪「巾着煮」が肉なしなのに食べごたえ満点!

油揚げの中に具材を詰めて煮込むだけ!

一口かじると、中からじゅわっと美味しい出汁があふれだす巾着煮。油揚げの中に、お好みの野菜や卵を詰めて煮込むだけで、大満足の副菜が完成します。

詰めるものはお好みでOK!

食材の消費にもぴったり! 1品で栄養バランスもばっちりのおかずとして大活躍!

ほうれん草×卵

*玉子とほうれん草のきんちゃく煮♪* by shokenママ
いつもの玉子のきんちゃく煮にほうれん草を入れて彩り良く!栄養のバランスも良いですね。お弁当にもおすすめです♪

豆腐×ひじき煮

リメイク♡ひじきの煮物で絶品きんちゃく煮 by めかまはぉ
ひじきの煮物で作る旨味たっぷりのきんちゃく煮です。ホッとする優しいお味に仕上がってます!

人参×キャベツ×卵

油揚げが安かったら☆うちの卵きんちゃく by piyosayo
油揚げが安売りの時はコレ☆

副菜といいつつ、メインのおかずにもなるくらい食べ応えのある巾着煮。小さめに作ればお弁当のおかずにもなるので、たくさん作っておいてもいいですね!(TEXT:上原かほり)

クックパッド編集部

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