一口かじると、中からじゅわっと美味しい出汁があふれだす巾着煮。油揚げの中に、お好みの野菜や卵を詰めて煮込むだけで、大満足の副菜が完成します。
食材の消費にもぴったり！ 1品で栄養バランスもばっちりのおかずとして大活躍！
副菜といいつつ、メインのおかずにもなるくらい食べ応えのある巾着煮。小さめに作ればお弁当のおかずにもなるので、たくさん作っておいてもいいですね！（TEXT：上原かほり）
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