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クリスマスの肉料理、今年は「マンモス肉」にしてみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クリスマスに食べたい肉料理

クリスマスには、毎年定番のチキン料理！という家庭も多いかもしれませんが、たまにはいつもと違う肉料理をメインにしても喜ばれそうですよね。家族や友達があっ！と驚くような変わった料理ならなおさら♪

そんなときに、ぴったりな肉料理のレシピがあります。その肉料理は、チキンでもターキーでもなく、なんと「マンモス肉」！？

パーティー＆クリスマスに♬マンモス風肉焼
パーティー＆クリスマスに♬マンモス風肉焼 by カルン

牛肉か豚肉の切り落とし肉か薄切り肉（安いもので：今回は牛肉）、骨に見立てる野菜：ごぼうや人参（今回はごぼう）、＊鶏の骨でもOK(手羽元やモモ肉の骨）、お好みで飾り用のクレソンやパセリやトマト、【肉の漬けダレ】、A:醤油、A：はちみつ（もしくは砂糖）、A:こしょう（黒コショウがおススメ）、A:すりおろし生姜、A：すりおろしにんにく、A:お好みで七味・一味

マンガやアニメに登場する「マンモス肉」に憧れている人は多いと思いますが、自分でも作れてしまうのです！何でできているのかというと、肉の部分は薄切り肉を重ねてできていました。そして、骨の部分はなんと、ごぼう！見た目だけでなく、骨までおいしく食べられるレシピなんですね。

このマンモス肉が、クリスマスパーティーで出てきたら、みんなびっくり！持ち寄りパーティーに持っていけば、注目の的になること間違いなしですね。

みんなのつくれぽを見るのも楽しい！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）にもいろいろなマンモス肉が投稿されていました。クリスマスはもちろん、誕生日などの記念日、普段のおかずにも大活躍しているようですよ。

クリスマスだけじゃない！お祝いにもピッタリ♪

結婚記念日のサプライズメニューに（by あ−ちゃん・∀・）

パパのお誕生日に♪（by さやあやままさん）

小さめサイズにすればお弁当にも！

にんじんで彩りもよく（by 紅葉ｙさん）

ポテトでボリュームもアップ（by さとみりんさん）

クリスマスはもちろん、普段の食事でもサプライズになるマンモス肉。作り方は意外と簡単なので、さっそくこの週末に挑戦して家族や友達を驚かせてみては？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 2014クリスマス★どんな風に楽しもう？
12月24日のクリスマスイブ、25日のクリスマスに向けて楽しく過ごせるアイデア、メニュー、レシピをご紹介します
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