【お弁当に◎】ゆで卵の黄身がキレイに真ん中にくる方法

【お弁当に◎】ゆで卵の黄身がキレイに真ん中にくる方法

ゆでたまごの黄身が真ん中に!

ゆで卵の黄身が真ん中にくると見栄えがよくなります。特にお弁当に入れるときの見た目が格段に違ってきますよ。黄身をきれいに真ん中にするには、ゆでるときのひと手間が大切です。

黄身を真ん中にする工夫1:クッキー型でたまごをたてる。

かき混ぜ不要! 黄身真ん中ゆで卵 by ケロケロ蛙
やっぱりゆで卵は、黄身が真ん中にないとね♪この作り方なら、ほぼ真ん中に黄身がきます! 騙されたと思ってお試し下さい

卵の向きが大切なポイント!尖った方を下にします。尖った先をクッキー型にはめるようにして立て、卵を入れてから水を入れることで、卵が安定します。

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黄身を真ん中にする工夫2:ゆでる間かき混ぜる

簡単 ゆで卵 黄身が真ん中&綺麗な剥き方 by ☆☆静香☆☆
簡単に黄身を真ん中に作れます♪つるつる綺麗&早く剥くのも片手できる位簡単です♪だから、子どもと一緒にしても楽しいですよ♪

ゆでる時間や水の量は通常のゆでたまごと一緒ですが、黄身が固まる前にかき混ぜることがポイント!3分ごとに、卵を転がすようにかき混ぜます。

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いかがでしたか?ぐっと見栄えがよくなる、黄身が真ん中のゆでたまご。簡単なひと手間でできるので、ぜひお試しくださいね。(TEXT:永吉 みねこ)

※ 記事のメイン写真は記事内のレシピをイメージして選定させていただきました


「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する
クックパッド編集部

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