ちょっとしたコツで!「レタス」が10倍おいしくなるちぎり方

ちょっとしたコツで!「レタス」が10倍おいしくなるちぎり方

ちぎり方ひとつでおいしく!

レタスのおいしさの秘訣はなんといってもシャキシャキ食感です。シャキシャキ感を感じやすくするには、繊維に注意することが大切なポイント。繊維に注意してちぎることで、食感を損ねてしまう薄皮が残ることを防ぐことができます。

レタスを10倍美味しくするちぎり方 by olive11
レタスはちぎり方で味に違いが出るって知ってました? たかがレタス、されどレタス.... 話題入り感謝♡ニュース掲載感謝♡

ちぎり方のポイントは?

持ち方は平行に!

レタスをちぎるときは、レタスの繊維を平行になるように持ちます。 Fbd80f52762419776dfa9696f2473976

真横に引っ張ってちぎる!

薄皮を残さないように、両手で真横にひっぱるようにしてちぎります。 88700ed52bce897d5a4bd01cc820e750

ひと手間でおいしい!と感動の声多数

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「ひと手間でおいしくいただけますね^^ いつもと違いました」「レタスのちぎり方にもコツがあるんですね☆凄くタメになりました♪」など、レタスをおいしくちぎる方法を絶賛する声がたくさん届いています。

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レタスはほんの少しちぎり方を変えるだけで食感がグンとよくなります。10倍おいしくなるちぎり方、ぜひ試してみてくださいね。(TEXT:永吉みねこ)

クックパッド編集部

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