日々の料理に欠かせない鶏むね肉。今回は、黄金比率の甘辛だれで作る「鶏チリ」をメインにした簡単献立をご紹介します。ケチャップやコチュジャンを使えば、簡単にチリソースが作れて、ごはんがモリモリ進む味に! 蒸し焼きにすることで、鶏むね肉がふっくら&しっとり仕上がります。
長芋サラダはマヨなしでエネルギーを抑えつつ、おいしさをキープ。しょうゆで味つけして和風に仕上げましょう。かき玉スープはサクッと作って時短に。 お好みでわかめなどを入れても。
簡単に作れてごはんが進む鶏チリの献立をご紹介しました。ぜひ今夜の献立の参考にしてみてください。(TEXT:若子みな美)