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毎日の料理に欠かせない玉ねぎ。炒め物、汁物、煮物など使わない日はないかも。そんな玉ねぎをメインにした「オニオンスープ」をご紹介。材料はなんと玉ねぎだけ! 簡単に作れるだけでなく、ほっこりおいしくて癒やされます。
玉ねぎを丸ごと鍋で煮ても、薄切りにしてもおいしく食べられます。定番のコンソメ味だけでなく、カレーミルク味、和風などのアレンジも楽しんで。
玉ねぎのおいしさを思う存分味わえるスープをご紹介しました。ぜひお試しください。(TEXT:若子みな美)
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