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意外と使いやすい!ケールやクレソンなど「おしゃれ野菜」の活用法

クックパッドニュース編集部

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スーパーで時々見かける野菜を食卓に!

スーパーで見かける機会が増えたおしゃれ野菜。彩りもいいし栄養もあるので取り入れたいけど、サラダ以外の食べ方は知らないし、いつもの食卓に出すにはちょっとハードルが高い…という方に、定番料理と組み合わせたお手軽レシピをご紹介!今回使うおしゃれ野菜は、紫キャベツ、クレソン、ルッコラ、ケールの4種。見た目もおしゃれで食卓も春らしく華やかになりますよ。

紫キャベツ

クレソン

ルッコラ

ケール

青汁でおなじみのケールもパスタにすれば食べやすくなりますし、餃子や胡麻和えなど、いつものメニューに取り入れることで、気軽に使うことができます。おしゃれ野菜は決して特別な野菜ではありません。定番料理にも使えるので、スーパーで見かけたらぜひ挑戦してみてください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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