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肉なしでもうまい！節約も期待できる「焼きそば」レシピ4選

お休みの日のランチは節約したい

普段ひとりのときとは違う、お休みの日のランチ。子どもと一緒に食べることを考えると、あるもので適当に…というわけにもいかず、給食のありがたさがわかる日。１食分の出費がじわじわと家計にダメージを与えてしまっては困るので、節約で作れるランチレシピを探してみました。

肉なしの節約焼きそば

子どもって思いのほか麺類が好きですよね。そこでランチにも麺類を出してはいかがでしょうか？おかずを別盛りで容易する必要も無いワンプレートで済むのも嬉しいところ。そんな麺類、今回は焼きそばに注目。お肉なしでも美味しい節約焼きそばを集めてみました。

もやしとネギで塩焼きそば

激安簡単☆塩焼きそば
激安簡単☆塩焼きそば by ゆにこーん☆

焼きそば、もやし、ネギ、塩昆布、和風粒状だし、中華だし(シャンタン)

豪華見え卵あんかけ焼きそば

最高節約あんかけ焼そば
最高節約あんかけ焼そば by SkinApple

中華そば、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、コンソメ、卵、水溶き片栗粉、しお塩コショウ

パッタイ風だってできちゃう

もやしだけで絶品♪パッタイ風焼きそば
もやしだけで絶品♪パッタイ風焼きそば by 松山絵美

焼きそば麺、ごま油、酒、もやし、調味料、オイスターソース、すし酢、ケチャップ、醤油、鶏ガラスープの素、砂糖、にんにくすりおろし、レモン汁、塩コショウ、トッピング、ブラックペッパー、目玉焼き、スライス玉ねぎ、パクチー等

ツナとケチャップでナポリタン風

お肉がなくても満足感のある「焼きそば」を作ることができました。これなら家計にダメージを与えることはなく、気軽においしくランチタイムを過ごすことができそうです♪（TEXT：はまずみゆきこ）

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