日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
新型コロナウイルスの影響で自粛ムードとはいえ、ご近所でプチお花見をしたり、おうちの中でピクニック気分を楽しんだりはしたいですよね。そんなときに欠かせないのが「お弁当」です。
春のお弁当の定番といえば「海苔巻き」ですが、海苔巻きを巻くときにごはんがはみ出てしまったり、具材が飛び出したり、なかなか上手に負けないという人、いませんか?そんな人にぜひ試していただきたいのがこちらのレシピ。
見た目は海苔巻き、でも作り方はおにぎりという、海苔巻き作りが苦手な人にもってこいのレシピです。海苔巻き特有の断面も見事きれいに仕上がります!
通常、海苔巻きを作るときに必要な「巻き簾」を使わないので、洗い物も少なくなるのがうれしいですよね。俵形のおにぎりを作って、そこからはもうあっという間。それを半分にカットすれば、まるで海苔巻きのような仕上がりに!もう一度言います。俵むすびを作ってカットする…これだけ!
実際に作ってみた人たちからの評判も上々で、つくれぽ(つくりましたフォトレポート)には、「海苔巻きが手軽に出来て嬉しい♪」「短時間でのり巻きができて嬉しいレシピ」など、喜びの声が!さらに、レシピで紹介されているチーズとゆかりの組み合わせも好評。いろいろな具材で気軽に試せるのがいいですね。
※ゆかりは三島食品の登録商標です。
この方法なら少量からでも作れるので、毎日のお弁当にも便利!断面がきれいにできたときはテンションがありますよ〜♪ぜひ試してみてください。
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