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主菜も副菜もできちゃう！ラクしておいしい「ほったらかし料理」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ピンチに役立つ「ほったらかし料理」

新型コロナウイルス対策で外出の制限がされている今、いつも以上におうちごはんの回数も増え、料理をする人も多くなっているのではないでしょうか。そんなピンチを乗り切るために、今回おすすめしたいのは、手間のいらない「ほったらかし料理」。

なぜ「ほったらかし」がいいのかというと…途中で材料や調味料を加えることがないので、ふだん料理をあまりしない人でも簡単にできるんです。作り慣れている人にとっても、材料を準備して、あとはフライパンや鍋で煮るなり蒸したりするだけなので、時間短縮になり、空いた時間を有効に使うことができますよ。

フライパン1つで全部できちゃう！

材料入れるだけ＊ベーコンのコンソメパスタ
材料入れるだけ＊ベーコンのコンソメパスタ by sacchiん

スパゲティ、ベーコン、玉ねぎ、しめじ、水菜、、、★水、★塩、★コンソメスープの素

汁気がなくなったらOK

ほったらかし☆簡単☆牛丼
ほったらかし☆簡単☆牛丼 by わんにゃん♡

牛肉、玉ねぎ、水、醤油、砂糖、みりん、酒、和風だし(顆粒)、しょうがチューブ、にんにくチューブ

野菜たっぷり♪

フライパンで★たっぷり野菜のチーズ蒸し
フライパンで★たっぷり野菜のチーズ蒸し by ぱーうぃー

キャベツ(大)、にんじん、ブロッコリー、トマト、にんにく、コンソメキューブ、水、酒又は白ワイン、こしょう、チーズ(ピザ用)

鶏肉がほろっほろで美味

＊ほったらかし＊手羽元ホロっと生姜煮
＊ほったらかし＊手羽元ホロっと生姜煮 by sacchiん

鶏手羽元、★醤油、★酢、★砂糖、生姜

キャベツ→豚肉の順番で！

ほったらかし！キャベツの豚バラ煮
ほったらかし！キャベツの豚バラ煮 by ANDYSAN

豚バラ 薄切り、キャベツ、中華スープの素、しょうゆ、さとう、水溶き片栗粉

主食、主菜、副菜など、いろいろな“ほったらかし”のメニューがあるので、シーンにあわせてご活用ください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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