醤油だけじゃない!「しらす大根」をさらにおいしく食べる方法

醤油だけじゃない!「しらす大根」をさらにおいしく食べる方法

旬のしらすにはやっぱり「大根」

春に旬を迎えるしらす。ふっくらおいしいしらすには、大根おろしが合う!ということで、「しらす大根」をよりおいしく食べるレシピをご紹介します。シンプルに醤油をかけて食べるのもいいですが、その他にもいろいろな食べ方があるんです!

「しらす大根」味バリエ

副菜としてはもちろん、おつまみにもピッタリな6レシピをピックアップ。大根おろしの辛味がマイルドになる一品も!

オリーブオイルと相性抜群

シラスおろし大根 by イネちゃん
ご飯派にはたまらない一品です

酢味噌でさっぱりと

サッパリ しらす大根おろし 酢味噌かけ by はねっち。
暑い夏にサッパリしたものが食べたい時に。簡単なので、ちょっとした付け合わせにも最適!

チーズでまろやかに

釜揚げシラスと大根おろしとチーズの和え物 by まさに外道
まさかのチーズがまろやかさをプラス。ごはんのお供に。おかずにもう1品。

マヨ胡椒で辛味がマイルドに

しらす大根おろしマヨ by ぐるメタボ♂
ご飯のお供に、おつまみに! 騙されたと思ってやってみて。 大根おろしの辛味がマイルドに!!

きゅうりをプラス

ダイエット!しらす大根とおろし胡瓜 by だんどり亭
おろし胡瓜+大根おろし=さっぱり旨! 40kcal/人

おろさなくてもOK

おろさない しらす大根 by Cafeデイジー
レシピなんてものじゃないですが・・・

「しらす大根」は、あと一品が微妙に足りないかも…というときにもおすすめ。メイン料理が冷めないうちに作れるので便利ですよ。

クックパッド編集部

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