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メインおかず

醤油だけじゃない!「しらす大根」をさらにおいしく食べる方法

旬のしらすにはやっぱり「大根」

春に旬を迎えるしらす。ふっくらおいしいしらすには、大根おろしが合う!ということで、「しらす大根」をよりおいしく食べるレシピをご紹介します。シンプルに醤油をかけて食べるのもいいですが、その他にもいろいろな食べ方があるんです!

「しらす大根」味バリエ

副菜としてはもちろん、おつまみにもピッタリな6レシピをピックアップ。大根おろしの辛味がマイルドになる一品も!

オリーブオイルと相性抜群

酢味噌でさっぱりと

チーズでまろやかに

マヨ胡椒で辛味がマイルドに

きゅうりをプラス

おろさなくてもOK

「しらす大根」は、あと一品が微妙に足りないかも…というときにもおすすめ。メイン料理が冷めないうちに作れるので便利ですよ。

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